畜牧与饲料科学
畜牧與飼料科學
축목여사료과학
ANIMAL HUSBANDRY AND FEED SCIENCE
2009年
2期
1-3
,共3页
马红江%李予霞%王莹%葛彬%唐慧芬
馬紅江%李予霞%王瑩%葛彬%唐慧芬
마홍강%리여하%왕형%갈빈%당혜분
高聚原花青素%葡萄籽%醋酸%水解
高聚原花青素%葡萄籽%醋痠%水解
고취원화청소%포도자%작산%수해
以原花青素平均分子量为指标,醋酸为水解介质,对纯化工艺中所分离的高聚体原花青素(PPC)的水解工艺进行了优化研究.结果表明,在80℃下,用50%的醋酸水解提取30 min,葡萄籽中提取纯化的高聚体原花青素平均分子量由1831.60下降到1108.80.下降了722.8个单位.
以原花青素平均分子量為指標,醋痠為水解介質,對純化工藝中所分離的高聚體原花青素(PPC)的水解工藝進行瞭優化研究.結果錶明,在80℃下,用50%的醋痠水解提取30 min,葡萄籽中提取純化的高聚體原花青素平均分子量由1831.60下降到1108.80.下降瞭722.8箇單位.
이원화청소평균분자량위지표,작산위수해개질,대순화공예중소분리적고취체원화청소(PPC)적수해공예진행료우화연구.결과표명,재80℃하,용50%적작산수해제취30 min,포도자중제취순화적고취체원화청소평균분자량유1831.60하강도1108.80.하강료722.8개단위.
