CAJ | 학술논문

为明确福建产区不同香型烤烟的质量特征,从烟叶外观质量、物理特性、化学成分等3个方面对福建产区不同香型风格的烟叶进行了比较,同时对上述指标与香型进行了相关和回归分析.结果表明,在福建产区,随着烟叶香型从偏清到中间再到偏浓过渡,烟叶外观物理特性中烟叶厚度(身份)、长宽比及单位面积叶重有增加的趋势,烟叶宽度有变小的趋势；烟叶化学成分中,烟碱、总氮、总氯含量有增加的趋势,总糖、糖碱比、氮碱比、钾氯比、有机钾等指标有降低的趋势.
위명학복건산구불동향형고연적질량특정,종연협외관질량、물리특성、화학성분등3개방면대복건산구불동향형풍격적연협진행료비교,동시대상술지표여향형진행료상관화회귀분석.결과표명,재복건산구,수착연협향형종편청도중간재도편농과도,연협외관물리특성중연협후도(신빈)、장관비급단위면적협중유증가적추세,연협관도유변소적추세；연협화학성분중,연감、총담、총록함량유증가적추세,총당、당감비、담감비、갑록비、유궤갑등지표유강저적추세.