细胞生物学杂志
細胞生物學雜誌
세포생물학잡지
CHINESE JOURNAL OF CELL BIOLOGY
2004年
1期
34-38
,共5页
ω-3脂肪酸去饱和酶%膜脂脂肪酸组成%生理功能
ω-3脂肪痠去飽和酶%膜脂脂肪痠組成%生理功能
ω-3지방산거포화매%막지지방산조성%생리공능
众多的ω-3脂肪酸去饱和酶是由来源于同一祖先基因的多基因家族的成员编码的,定位于质体或内质网膜上.它们催化十八碳三烯酸(18:3)和十六碳三烯酸(16:3)的生物合成,使脂肪酸形成第三个双键.它们在改变植物膜脂脂肪酸的组成、提高其不饱和度、叶绿体的发育及叶片成熟过程中三烯脂肪酸含量的增加、抗冷性的增强、低温光抑制后光合能力的恢复等方面具有重要作用.近年来,许多植物的ω-3脂肪酸去饱和酶基因已被克隆,并在这些基因的表达调控、遗传转化及转基因植株生理功能研究等方面取得了较大进展.
衆多的ω-3脂肪痠去飽和酶是由來源于同一祖先基因的多基因傢族的成員編碼的,定位于質體或內質網膜上.它們催化十八碳三烯痠(18:3)和十六碳三烯痠(16:3)的生物閤成,使脂肪痠形成第三箇雙鍵.它們在改變植物膜脂脂肪痠的組成、提高其不飽和度、葉綠體的髮育及葉片成熟過程中三烯脂肪痠含量的增加、抗冷性的增彊、低溫光抑製後光閤能力的恢複等方麵具有重要作用.近年來,許多植物的ω-3脂肪痠去飽和酶基因已被剋隆,併在這些基因的錶達調控、遺傳轉化及轉基因植株生理功能研究等方麵取得瞭較大進展.
음다적ω-3지방산거포화매시유래원우동일조선기인적다기인가족적성원편마적,정위우질체혹내질망막상.타문최화십팔탄삼희산(18:3)화십륙탄삼희산(16:3)적생물합성,사지방산형성제삼개쌍건.타문재개변식물막지지방산적조성、제고기불포화도、협록체적발육급협편성숙과정중삼희지방산함량적증가、항랭성적증강、저온광억제후광합능력적회복등방면구유중요작용.근년래,허다식물적ω-3지방산거포화매기인이피극륭,병재저사기인적표체조공、유전전화급전기인식주생리공능연구등방면취득료교대진전.
