中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
2期
5-11
,共7页
李婷婷%吴彩娥%许克勇%李元瑞
李婷婷%吳綵娥%許剋勇%李元瑞
리정정%오채아%허극용%리원서
超临界CO2萃取-精馏%猕猴桃耔油%α-亚麻酸%富集
超臨界CO2萃取-精餾%獼猴桃耔油%α-亞痳痠%富集
초림계CO2췌취-정류%미후도자유%α-아마산%부집
为获得较高纯度的α-亚麻酸,对猕猴桃籽油中的α-亚麻酸进行了富集纯化研究.采用超临界CO2萃取-精馏技术、超临界CO2萃取-精馏同尿素包合法、Ag+络合法分别结合的方式作为α-亚麻酸富集纯化的方法.结果表明:在萃取压力20 Mpa、萃取温度35℃、精馏压力13 Mpa,精馏温度梯度40-55～70-85℃、CO2流量3 800g/h的条件下,精馏得到的α-亚麻酸含量为71.16%;采用15-17-19-21 Mpa程序升压的方式可使α-亚麻酸含量达到73.53%:萃馏结合尿素包合法后的α-亚麻酸含量为72.30%;萃馏结合Ag+络合法的α-亚麻酸含量为75.59%.采用上述3种方法均实现了猕猴桃籽油中α-亚麻酸的富集纯化.
為穫得較高純度的α-亞痳痠,對獼猴桃籽油中的α-亞痳痠進行瞭富集純化研究.採用超臨界CO2萃取-精餾技術、超臨界CO2萃取-精餾同尿素包閤法、Ag+絡閤法分彆結閤的方式作為α-亞痳痠富集純化的方法.結果錶明:在萃取壓力20 Mpa、萃取溫度35℃、精餾壓力13 Mpa,精餾溫度梯度40-55～70-85℃、CO2流量3 800g/h的條件下,精餾得到的α-亞痳痠含量為71.16%;採用15-17-19-21 Mpa程序升壓的方式可使α-亞痳痠含量達到73.53%:萃餾結閤尿素包閤法後的α-亞痳痠含量為72.30%;萃餾結閤Ag+絡閤法的α-亞痳痠含量為75.59%.採用上述3種方法均實現瞭獼猴桃籽油中α-亞痳痠的富集純化.
위획득교고순도적α-아마산,대미후도자유중적α-아마산진행료부집순화연구.채용초림계CO2췌취-정류기술、초림계CO2췌취-정류동뇨소포합법、Ag+락합법분별결합적방식작위α-아마산부집순화적방법.결과표명:재췌취압력20 Mpa、췌취온도35℃、정류압력13 Mpa,정류온도제도40-55～70-85℃、CO2류량3 800g/h적조건하,정류득도적α-아마산함량위71.16%;채용15-17-19-21 Mpa정서승압적방식가사α-아마산함량체도73.53%:췌류결합뇨소포합법후적α-아마산함량위72.30%;췌류결합Ag+락합법적α-아마산함량위75.59%.채용상술3충방법균실현료미후도자유중α-아마산적부집순화.
