中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2011年
2期
23-27
,共5页
吕长文%王季春%唐道彬%王三根%赵勇%李艳花
呂長文%王季春%唐道彬%王三根%趙勇%李豔花
려장문%왕계춘%당도빈%왕삼근%조용%리염화
甘薯%碳水化合物%合成与积累%动态变化
甘藷%碳水化閤物%閤成與積纍%動態變化
감서%탄수화합물%합성여적루%동태변화
以不同干物质类型的甘薯品种绵粉1号、南薯88和商丘52-7为材料,研究了甘薯块根形成与膨大期间碳水化合物积累与淀粉合成相关酶活性的动态变化及其相互关系.结果表明,作为品种的固有特征,干物质含量或淀粉含量的差异主要决定于品种的遗传特性.对于中高干率品种而言,淀粉在生育中后期积累较快.磷酸蔗糖合成酶(SPS)活性与品种间淀粉积累量一致,中等干物质品种(南薯88)中后期的蔗糖合成酶(SS)活性较高,淀粉积累量也最多,SPS和SS对淀粉合成与积累具有促进作用,ADPG焦磷酸化酶有随气温降低而活性下降的趋势.此外不同品种均表现出甘薯块根干物质含量与可溶性糖含量、淀粉产量与可溶性糖含量呈极显著的负相关关系.
以不同榦物質類型的甘藷品種綿粉1號、南藷88和商丘52-7為材料,研究瞭甘藷塊根形成與膨大期間碳水化閤物積纍與澱粉閤成相關酶活性的動態變化及其相互關繫.結果錶明,作為品種的固有特徵,榦物質含量或澱粉含量的差異主要決定于品種的遺傳特性.對于中高榦率品種而言,澱粉在生育中後期積纍較快.燐痠蔗糖閤成酶(SPS)活性與品種間澱粉積纍量一緻,中等榦物質品種(南藷88)中後期的蔗糖閤成酶(SS)活性較高,澱粉積纍量也最多,SPS和SS對澱粉閤成與積纍具有促進作用,ADPG焦燐痠化酶有隨氣溫降低而活性下降的趨勢.此外不同品種均錶現齣甘藷塊根榦物質含量與可溶性糖含量、澱粉產量與可溶性糖含量呈極顯著的負相關關繫.
이불동간물질류형적감서품충면분1호、남서88화상구52-7위재료,연구료감서괴근형성여팽대기간탄수화합물적루여정분합성상관매활성적동태변화급기상호관계.결과표명,작위품충적고유특정,간물질함량혹정분함량적차이주요결정우품충적유전특성.대우중고간솔품충이언,정분재생육중후기적루교쾌.린산자당합성매(SPS)활성여품충간정분적루량일치,중등간물질품충(남서88)중후기적자당합성매(SS)활성교고,정분적루량야최다,SPS화SS대정분합성여적루구유촉진작용,ADPG초린산화매유수기온강저이활성하강적추세.차외불동품충균표현출감서괴근간물질함량여가용성당함량、정분산량여가용성당함량정겁현저적부상관관계.
