南华大学学报（医学版）
南華大學學報（醫學版）
남화대학학보（의학판）
JOURNAL OF NANHUA UNIVERSITY(MEDICAL EDITION)
2005年
1期
112-114
,共3页
詹利生%李贵荣%李少旦%吴仕艳
詹利生%李貴榮%李少旦%吳仕豔
첨리생%리귀영%리소단%오사염
黄花菜%黄酮%羟自由基(OH)%抑菌作用
黃花菜%黃酮%羥自由基(OH)%抑菌作用
황화채%황동%간자유기(OH)%억균작용
目的提取黄花菜中总黄酮并初步观察总黄酮的清除羟自由基和抑菌作用。方法 总黄酮提取采用乙醇索氏提取器粗提，聚酰胺柱层析精制；采用比色法测定总黄酮对OH*的清除作用，采用细菌培养抑制法检验总黄酮的抑菌作用。结果 黄花菜总黄酮对OH*清除率可达48.7%，总黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念球菌抑制率随含量增加而增大。结论 黄花菜总黄酮对OH*有良好的清除能力，对细菌生长有抑制作用。
目的提取黃花菜中總黃酮併初步觀察總黃酮的清除羥自由基和抑菌作用。方法 總黃酮提取採用乙醇索氏提取器粗提，聚酰胺柱層析精製；採用比色法測定總黃酮對OH*的清除作用，採用細菌培養抑製法檢驗總黃酮的抑菌作用。結果 黃花菜總黃酮對OH*清除率可達48.7%，總黃酮對金黃色葡萄毬菌、大腸桿菌和白色唸毬菌抑製率隨含量增加而增大。結論 黃花菜總黃酮對OH*有良好的清除能力，對細菌生長有抑製作用。
목적제취황화채중총황동병초보관찰총황동적청제간자유기화억균작용。방법 총황동제취채용을순색씨제취기조제，취선알주층석정제；채용비색법측정총황동대OH*적청제작용，채용세균배양억제법검험총황동적억균작용。결과 황화채총황동대OH*청제솔가체48.7%，총황동대금황색포도구균、대장간균화백색념구균억제솔수함량증가이증대。결론 황화채총황동대OH*유량호적청제능력，대세균생장유억제작용。
