昆明医学院学报
昆明醫學院學報
곤명의학원학보
ACADEMIC JOURNAL OF KUNMING MEDICAL COLLEGE
2009年
8期
108-110
,共3页
殷建忠%周建于%王琦%吴少雄%龙春艳%蔡丽玲
慇建忠%週建于%王琦%吳少雄%龍春豔%蔡麗玲
은건충%주건우%왕기%오소웅%룡춘염%채려령
普洱茶%茶多酚%正交实验%提取工艺
普洱茶%茶多酚%正交實驗%提取工藝
보이다%다다분%정교실험%제취공예
目的 采用L9(34)正交试验对普洱生茶茶多酚的提取工艺进行研究.方法 用分光光度法测定普洱生茶茶多酚含量.结果 水提取普洱生茶茶多酚的最佳组合为提取温度80℃,料液比1:30,提取时间30min.在优化的提取工艺条件下,云南勐库大叶种普洱生茶茶多酚平均含量(16.30±0.63)mg/g.结论 水提普洱茶茶多酚方法简便可行.
目的 採用L9(34)正交試驗對普洱生茶茶多酚的提取工藝進行研究.方法 用分光光度法測定普洱生茶茶多酚含量.結果 水提取普洱生茶茶多酚的最佳組閤為提取溫度80℃,料液比1:30,提取時間30min.在優化的提取工藝條件下,雲南勐庫大葉種普洱生茶茶多酚平均含量(16.30±0.63)mg/g.結論 水提普洱茶茶多酚方法簡便可行.
목적 채용L9(34)정교시험대보이생다다다분적제취공예진행연구.방법 용분광광도법측정보이생다다다분함량.결과 수제취보이생다다다분적최가조합위제취온도80℃,료액비1:30,제취시간30min.재우화적제취공예조건하,운남맹고대협충보이생다다다분평균함량(16.30±0.63)mg/g.결론 수제보이다다다분방법간편가행.
