北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2012年
1期
1-6
,共6页
李荣华%郭培国%张华%黄红弟%郑岩松%夏岩石
李榮華%郭培國%張華%黃紅弟%鄭巖鬆%夏巖石
리영화%곽배국%장화%황홍제%정암송%하암석
菜心%高温胁迫%渗透调节物质%活性氧%清除
菜心%高溫脅迫%滲透調節物質%活性氧%清除
채심%고온협박%삼투조절물질%활성양%청제
以4个耐热性存在差异的菜心品种(系)为试材,研究持续高温胁迫对菜心叶片中渗透调节物质、电解质渗漏率、活性氧的产生与清除的影响.结果表明:短期(1 d)高温胁迫下,除过氧化氢酶( CAT)酶活性在耐热性弱的菜心材料中急剧增加,且达到活力最高值外,其它性状如脯氨酸和甜菜碱含量、电解质渗漏率、丙二醛(MDA)含量、O2-产生速率、H2O2含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)酶活性出现小幅度增加,且这些性状的值在4个菜心材料间差异不大；随着高温胁迫处理时间的延长(3～7 d),生理指标在4个材料中呈现不同程度的增加,表现出耐热性强的材料的甜菜碱含量、SOD、POD和CAT酶活性均明显高于耐热性弱的材料,电解质渗漏率、MDA含量、O2-产生速率、H2O2含量则明显低于耐热性弱的材料；而脯氨酸含量的高低则未表现出与菜心耐热性强弱的对应关系.
以4箇耐熱性存在差異的菜心品種(繫)為試材,研究持續高溫脅迫對菜心葉片中滲透調節物質、電解質滲漏率、活性氧的產生與清除的影響.結果錶明:短期(1 d)高溫脅迫下,除過氧化氫酶( CAT)酶活性在耐熱性弱的菜心材料中急劇增加,且達到活力最高值外,其它性狀如脯氨痠和甜菜堿含量、電解質滲漏率、丙二醛(MDA)含量、O2-產生速率、H2O2含量、超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化物酶(POD)酶活性齣現小幅度增加,且這些性狀的值在4箇菜心材料間差異不大；隨著高溫脅迫處理時間的延長(3～7 d),生理指標在4箇材料中呈現不同程度的增加,錶現齣耐熱性彊的材料的甜菜堿含量、SOD、POD和CAT酶活性均明顯高于耐熱性弱的材料,電解質滲漏率、MDA含量、O2-產生速率、H2O2含量則明顯低于耐熱性弱的材料；而脯氨痠含量的高低則未錶現齣與菜心耐熱性彊弱的對應關繫.
이4개내열성존재차이적채심품충(계)위시재,연구지속고온협박대채심협편중삼투조절물질、전해질삼루솔、활성양적산생여청제적영향.결과표명:단기(1 d)고온협박하,제과양화경매( CAT)매활성재내열성약적채심재료중급극증가,차체도활력최고치외,기타성상여포안산화첨채감함량、전해질삼루솔、병이철(MDA)함량、O2-산생속솔、H2O2함량、초양화물기화매(SOD)화과양화물매(POD)매활성출현소폭도증가,차저사성상적치재4개채심재료간차이불대；수착고온협박처리시간적연장(3～7 d),생리지표재4개재료중정현불동정도적증가,표현출내열성강적재료적첨채감함량、SOD、POD화CAT매활성균명현고우내열성약적재료,전해질삼루솔、MDA함량、O2-산생속솔、H2O2함량칙명현저우내열성약적재료；이포안산함량적고저칙미표현출여채심내열성강약적대응관계.
