中外葡萄与葡萄酒
中外葡萄與葡萄酒
중외포도여포도주
SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE
2007年
5期
51-52,55
,共3页
挥发酸%二氧化硫
揮髮痠%二氧化硫
휘발산%이양화류
葡萄酒中的二氧化硫含量对挥发酸有直接影响,含量越高影响越大.本试验对挥发酸含量高的样品除去二氧化硫的影响使其得到真实挥发酸.
葡萄酒中的二氧化硫含量對揮髮痠有直接影響,含量越高影響越大.本試驗對揮髮痠含量高的樣品除去二氧化硫的影響使其得到真實揮髮痠.
포도주중적이양화류함량대휘발산유직접영향,함량월고영향월대.본시험대휘발산함량고적양품제거이양화류적영향사기득도진실휘발산.
