中国妇幼保健
中國婦幼保健
중국부유보건
CHINESE JOURNAL OF MATERNAL AND CHILD HEALTH CARE
2007年
29期
4076-4077
,共2页
陈超刚%刘和菊%陈岱佳%苏宜香%李容芝%黄德芳
陳超剛%劉和菊%陳岱佳%囌宜香%李容芝%黃德芳
진초강%류화국%진대가%소의향%리용지%황덕방
营养教育%孕妇%饮食行为%分析
營養教育%孕婦%飲食行為%分析
영양교육%잉부%음식행위%분석
目的:了解营养教育对改善孕妇饮食行为的效果,为改进营养教育方法提供参考.方法;采用问卷调查,对192名参加营养教育的孕妇进行营养教育前后营养知识和膳食行为进行调查.营养教育的主要内容有:营养基础知识、中国居民膳食指南、孕妇膳食指南、孕妇饮食误区和健康食品的选择.结果:通过营养教育,可有效地提高孕妇的营养知识,并可改善孕妇摄食行为.营养教育后,下列摄食行为增加得较多:每天1次或以上豆类:每周2次或以上菇菌或海藻类、动物肝脏、坚果或果仁:每周1次或以上海鱼.进食油炸食品和盐腌制品显著减少.结论:营养教育可提高孕妇营养知识,为孕妇建立科学的摄食行为提供帮助.
目的:瞭解營養教育對改善孕婦飲食行為的效果,為改進營養教育方法提供參攷.方法;採用問捲調查,對192名參加營養教育的孕婦進行營養教育前後營養知識和膳食行為進行調查.營養教育的主要內容有:營養基礎知識、中國居民膳食指南、孕婦膳食指南、孕婦飲食誤區和健康食品的選擇.結果:通過營養教育,可有效地提高孕婦的營養知識,併可改善孕婦攝食行為.營養教育後,下列攝食行為增加得較多:每天1次或以上豆類:每週2次或以上菇菌或海藻類、動物肝髒、堅果或果仁:每週1次或以上海魚.進食油炸食品和鹽醃製品顯著減少.結論:營養教育可提高孕婦營養知識,為孕婦建立科學的攝食行為提供幫助.
목적:료해영양교육대개선잉부음식행위적효과,위개진영양교육방법제공삼고.방법;채용문권조사,대192명삼가영양교육적잉부진행영양교육전후영양지식화선식행위진행조사.영양교육적주요내용유:영양기출지식、중국거민선식지남、잉부선식지남、잉부음식오구화건강식품적선택.결과:통과영양교육,가유효지제고잉부적영양지식,병가개선잉부섭식행위.영양교육후,하렬섭식행위증가득교다:매천1차혹이상두류:매주2차혹이상고균혹해조류、동물간장、견과혹과인:매주1차혹이상해어.진식유작식품화염업제품현저감소.결론:영양교육가제고잉부영양지식,위잉부건립과학적섭식행위제공방조.
