中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2008年
10期
2023-2024
,共2页
戴京晶%刘奋%曾维%周海涛%李可%丘汾
戴京晶%劉奮%曾維%週海濤%李可%丘汾
대경정%류강%증유%주해도%리가%구분
ICP-MS%面制品%泡打粉%铝
ICP-MS%麵製品%泡打粉%鋁
ICP-MS%면제품%포타분%려
目的:建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定泡打粉、面制品中的铝.方法:样品经压力罐消解后,用钪作为内标补偿基体效应,用ICP-Ms法测定样品中铝.结果:方法检出限为0.6μg/L,最低检出浓度为0.12 mg/kg,测定结果相对标准偏差为1.2%～2.2%,回收率在95%～99%之间,对标准物质GBW07605测定,结果满意.结论:本法操作简单、分析速度快、检出限低、线性范围宽,适用于面制品中铝的测定.面制品中铝含量超标与制作过程中使用含铝添加剂泡打粉有关.
目的:建立電感耦閤等離子體質譜(ICP-MS)測定泡打粉、麵製品中的鋁.方法:樣品經壓力罐消解後,用鈧作為內標補償基體效應,用ICP-Ms法測定樣品中鋁.結果:方法檢齣限為0.6μg/L,最低檢齣濃度為0.12 mg/kg,測定結果相對標準偏差為1.2%～2.2%,迴收率在95%～99%之間,對標準物質GBW07605測定,結果滿意.結論:本法操作簡單、分析速度快、檢齣限低、線性範圍寬,適用于麵製品中鋁的測定.麵製品中鋁含量超標與製作過程中使用含鋁添加劑泡打粉有關.
목적:건립전감우합등리자체질보(ICP-MS)측정포타분、면제품중적려.방법:양품경압력관소해후,용항작위내표보상기체효응,용ICP-Ms법측정양품중려.결과:방법검출한위0.6μg/L,최저검출농도위0.12 mg/kg,측정결과상대표준편차위1.2%～2.2%,회수솔재95%～99%지간,대표준물질GBW07605측정,결과만의.결론:본법조작간단、분석속도쾌、검출한저、선성범위관,괄용우면제품중려적측정.면제품중려함량초표여제작과정중사용함려첨가제포타분유관.
