山西农业科学
山西農業科學
산서농업과학
JOURNAL OF SHANXI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
3期
253-255,258
,共4页
陈梅英%刘伟平%戴永务%洪燕真
陳梅英%劉偉平%戴永務%洪燕真
진매영%류위평%대영무%홍연진
野菜资源%营养转型期%食物安全%开发
野菜資源%營養轉型期%食物安全%開髮
야채자원%영양전형기%식물안전%개발
通过介绍营养转型期食物安全的突出问题,阐述了食物消费升级视角下的食物安全内涵的演变,分析了野菜资源在营养转型期对食物安全的重要地位,并且提出了加快野菜资源开发的对策与措施.
通過介紹營養轉型期食物安全的突齣問題,闡述瞭食物消費升級視角下的食物安全內涵的縯變,分析瞭野菜資源在營養轉型期對食物安全的重要地位,併且提齣瞭加快野菜資源開髮的對策與措施.
통과개소영양전형기식물안전적돌출문제,천술료식물소비승급시각하적식물안전내함적연변,분석료야채자원재영양전형기대식물안전적중요지위,병차제출료가쾌야채자원개발적대책여조시.
