中国畜牧兽医
中國畜牧獸醫
중국축목수의
CHINA ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2011年
2期
152-156
,共5页
孟宪梅%卢士英%林超%柳增善
孟憲梅%盧士英%林超%柳增善
맹헌매%로사영%림초%류증선
大田软海绵酸%腹泻性贝毒%检测
大田軟海綿痠%腹瀉性貝毒%檢測
대전연해면산%복사성패독%검측
大田软海绵酸(okadaic acid,OA)属于海洋腹泻性贝毒,是一类常见的赤潮藻毒素,富集于多种海洋软体动物的消化腺内,食用被污染的海产品后会发生腹泻性中毒,中毒症状极易与细菌性胃肠炎混淆,且OA具有长期的致癌效应.作者就大田软海绵酸的结构性质、致病性及检测方法进行综述,以使公众进一步了解OA检测的公共卫生意义.
大田軟海綿痠(okadaic acid,OA)屬于海洋腹瀉性貝毒,是一類常見的赤潮藻毒素,富集于多種海洋軟體動物的消化腺內,食用被汙染的海產品後會髮生腹瀉性中毒,中毒癥狀極易與細菌性胃腸炎混淆,且OA具有長期的緻癌效應.作者就大田軟海綿痠的結構性質、緻病性及檢測方法進行綜述,以使公衆進一步瞭解OA檢測的公共衛生意義.
대전연해면산(okadaic acid,OA)속우해양복사성패독,시일류상견적적조조독소,부집우다충해양연체동물적소화선내,식용피오염적해산품후회발생복사성중독,중독증상겁역여세균성위장염혼효,차OA구유장기적치암효응.작자취대전연해면산적결구성질、치병성급검측방법진행종술,이사공음진일보료해OA검측적공공위생의의.
