职业卫生与病伤
職業衛生與病傷
직업위생여병상
JOURNAL OF OCCUPATIONAL HEALTH AND DAMAGE
2012年
2期
100-104
,共5页
穆芳%侯永年%许东海%陆建伟
穆芳%侯永年%許東海%陸建偉
목방%후영년%허동해%륙건위
食品%化学污染%分析
食品%化學汙染%分析
식품%화학오염%분석
目的 了解2009 -2011年广元市常见食品中化学污染物状况.方法 2009-2011年在广元各主要超市、农贸市场等采集不同类食品样本进行了部分有害元素、食品添加剂及违禁化学物等项目的检测.结果 2009 -2011年广元市本地食品总检出率为66.37％,超标率分别为3.57％、5.59％、10.10％.超标污染物主要集中在元素部分.结论 广元市常见食品中部分化学污染物项目有超标现象,对人体健康存在威胁.要进一步加强食品安全监管力度,宣传普及食品安全知识.
目的 瞭解2009 -2011年廣元市常見食品中化學汙染物狀況.方法 2009-2011年在廣元各主要超市、農貿市場等採集不同類食品樣本進行瞭部分有害元素、食品添加劑及違禁化學物等項目的檢測.結果 2009 -2011年廣元市本地食品總檢齣率為66.37％,超標率分彆為3.57％、5.59％、10.10％.超標汙染物主要集中在元素部分.結論 廣元市常見食品中部分化學汙染物項目有超標現象,對人體健康存在威脅.要進一步加彊食品安全鑑管力度,宣傳普及食品安全知識.
목적 료해2009 -2011년엄원시상견식품중화학오염물상황.방법 2009-2011년재엄원각주요초시、농무시장등채집불동류식품양본진행료부분유해원소、식품첨가제급위금화학물등항목적검측.결과 2009 -2011년엄원시본지식품총검출솔위66.37％,초표솔분별위3.57％、5.59％、10.10％.초표오염물주요집중재원소부분.결론 엄원시상견식품중부분화학오염물항목유초표현상,대인체건강존재위협.요진일보가강식품안전감관력도,선전보급식품안전지식.
