河南科技大学学报（自然科学版）
河南科技大學學報（自然科學版）
하남과기대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE)
2006年
2期
81-83
,共3页
兰维娟%魏世军%夏朝凤%张百良
蘭維娟%魏世軍%夏朝鳳%張百良
란유연%위세군%하조봉%장백량
山药%冷藏%有限差分法%温度场%数学模型
山藥%冷藏%有限差分法%溫度場%數學模型
산약%랭장%유한차분법%온도장%수학모형
以采后山药为例,从传热学的角度研究了其内部的热量传递,将山药假设为长圆柱体,并用有限差分的方法计算出果实内部的温度分布,用动态瞬时温度分布测定系统装置测定了果实内部相应位置的实际温度,验证了数学模型的可靠性.
以採後山藥為例,從傳熱學的角度研究瞭其內部的熱量傳遞,將山藥假設為長圓柱體,併用有限差分的方法計算齣果實內部的溫度分佈,用動態瞬時溫度分佈測定繫統裝置測定瞭果實內部相應位置的實際溫度,驗證瞭數學模型的可靠性.
이채후산약위례,종전열학적각도연구료기내부적열량전체,장산약가설위장원주체,병용유한차분적방법계산출과실내부적온도분포,용동태순시온도분포측정계통장치측정료과실내부상응위치적실제온도,험증료수학모형적가고성.
