中国野生植物资源
中國野生植物資源
중국야생식물자원
Chinese Wild Plant Resources
2010年
6期
48-50,56
,共4页
孙达峰%朱昌玲%张卫明%张超%戚善龙
孫達峰%硃昌玲%張衛明%張超%慼善龍
손체봉%주창령%장위명%장초%척선룡
N-乙酰化反应%壳聚糖%水溶性
N-乙酰化反應%殼聚糖%水溶性
N-을선화반응%각취당%수용성
将高度脱乙酰化的壳聚糖在均相介质中进行N-乙酰化反应,制备水溶性壳聚糖.研究了制备工艺条件对脱乙酰度及水溶性的影响.结果表明,在乙酸-乙醇均相体系中进行乙酰化反应时,壳聚糖与乙酸酐的质量比为1∶0.6,反应温度控制在20 ℃,反应时间为8 h时,产品的脱乙酰度在50%左右,获得了水溶性良好的N-乙酰化壳聚糖.
將高度脫乙酰化的殼聚糖在均相介質中進行N-乙酰化反應,製備水溶性殼聚糖.研究瞭製備工藝條件對脫乙酰度及水溶性的影響.結果錶明,在乙痠-乙醇均相體繫中進行乙酰化反應時,殼聚糖與乙痠酐的質量比為1∶0.6,反應溫度控製在20 ℃,反應時間為8 h時,產品的脫乙酰度在50%左右,穫得瞭水溶性良好的N-乙酰化殼聚糖.
장고도탈을선화적각취당재균상개질중진행N-을선화반응,제비수용성각취당.연구료제비공예조건대탈을선도급수용성적영향.결과표명,재을산-을순균상체계중진행을선화반응시,각취당여을산항적질량비위1∶0.6,반응온도공제재20 ℃,반응시간위8 h시,산품적탈을선도재50%좌우,획득료수용성량호적N-을선화각취당.
