中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2012年
1期
50-53
,共4页
莴苣叶%叶黄素%超声波%提取
萵苣葉%葉黃素%超聲波%提取
와거협%협황소%초성파%제취
以莴苣叶真空冻干粉为原料,探明超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件.确定了适合提取料液比后,采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响.结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率500W、提取温度35℃、超声波作用时间30min,在此条件下叶黄素提取量最高.通过方差分析可知,功率的影响达到了极显著水平.
以萵苣葉真空凍榦粉為原料,探明超聲波彊化四氫呋喃提取葉黃素的工藝條件.確定瞭適閤提取料液比後,採用正交試驗研究超聲波功率、提取溫度、超聲作用時間對提取量的影響.結果顯示,較理想的提取條件為:超聲波功率500W、提取溫度35℃、超聲波作用時間30min,在此條件下葉黃素提取量最高.通過方差分析可知,功率的影響達到瞭極顯著水平.
이와거협진공동간분위원료,탐명초성파강화사경부남제취협황소적공예조건.학정료괄합제취료액비후,채용정교시험연구초성파공솔、제취온도、초성작용시간대제취량적영향.결과현시,교이상적제취조건위:초성파공솔500W、제취온도35℃、초성파작용시간30min,재차조건하협황소제취량최고.통과방차분석가지,공솔적영향체도료겁현저수평.
