实用预防医学
實用預防醫學
실용예방의학
PRACTICAL PREVENTIVE MEDICINE
2005年
3期
636-637
,共2页
食物中毒%发生%情况分析
食物中毒%髮生%情況分析
식물중독%발생%정황분석
目的分析广东梅县1995～2003年九年来食物中毒发生情况,为制订防制策略提供依据.方法利用1995～2003年梅县食物中毒调查报告资料和人口资料,按年份、类型等进行分析.结果1995～2003年梅县发生食物中毒18宗,发病233人,发病率4.35/10万;非细菌性食物中毒11宗,占总宗数61.11%,均因误食农药污染的蔬菜和有毒植物引起,并死亡1人,食物中毒宗数以散发(含家庭)为主,集体次之,分别占总数的72.22%和27.78%,散发的家庭式食物中毒占总数的44.44%.集体食物中毒中,食品生产经营单位2宗,集体食堂3宗,各占总数的11.11%和16.67%.结论梅县九年来在食物中毒防治工作中取得了一定成绩,细菌性食物中毒有所控制,但集体食堂食物中毒和误食农药污染的蔬菜和有毒植物引起食物中毒的比重有所增加.提示我们要加强对集体食堂的卫生监督和群众的预防食物中毒知识宣传教育.
目的分析廣東梅縣1995～2003年九年來食物中毒髮生情況,為製訂防製策略提供依據.方法利用1995～2003年梅縣食物中毒調查報告資料和人口資料,按年份、類型等進行分析.結果1995～2003年梅縣髮生食物中毒18宗,髮病233人,髮病率4.35/10萬;非細菌性食物中毒11宗,佔總宗數61.11%,均因誤食農藥汙染的蔬菜和有毒植物引起,併死亡1人,食物中毒宗數以散髮(含傢庭)為主,集體次之,分彆佔總數的72.22%和27.78%,散髮的傢庭式食物中毒佔總數的44.44%.集體食物中毒中,食品生產經營單位2宗,集體食堂3宗,各佔總數的11.11%和16.67%.結論梅縣九年來在食物中毒防治工作中取得瞭一定成績,細菌性食物中毒有所控製,但集體食堂食物中毒和誤食農藥汙染的蔬菜和有毒植物引起食物中毒的比重有所增加.提示我們要加彊對集體食堂的衛生鑑督和群衆的預防食物中毒知識宣傳教育.
목적분석엄동매현1995～2003년구년래식물중독발생정황,위제정방제책략제공의거.방법이용1995～2003년매현식물중독조사보고자료화인구자료,안년빈、류형등진행분석.결과1995～2003년매현발생식물중독18종,발병233인,발병솔4.35/10만;비세균성식물중독11종,점총종수61.11%,균인오식농약오염적소채화유독식물인기,병사망1인,식물중독종수이산발(함가정)위주,집체차지,분별점총수적72.22%화27.78%,산발적가정식식물중독점총수적44.44%.집체식물중독중,식품생산경영단위2종,집체식당3종,각점총수적11.11%화16.67%.결론매현구년래재식물중독방치공작중취득료일정성적,세균성식물중독유소공제,단집체식당식물중독화오식농약오염적소채화유독식물인기식물중독적비중유소증가.제시아문요가강대집체식당적위생감독화군음적예방식물중독지식선전교육.
