CAJ | 학술논문

纳豆枯草芽孢杆菌作为犊牛直接饲用微生物对增强犊牛机体免疫和促进胃肠发育有益,然而以豆类物质为发酵底物的微生物制剂不适用于犊牛.本研究采用纳豆枯草芽孢杆菌液体培养方法,对培养条件的氮源、碳源、接菌量、装液量、转速和温度进行正交试验,结果表明,在葡萄糖1%、蔗糖1%、大豆蛋白胨6%、胰蛋白胨4%、接种量2%、装液量5 ml/dl、180 r/min、37℃的培养条件下,发酵24 h时,660 nm吸光度值达到1.1475.而后进行不同装液量试验,结果表明1 000 ml容器装液量为400 ml时,菌体细胞数量达到最高(4.6×1010个ml).
납두고초아포간균작위독우직접사용미생물대증강독우궤체면역화촉진위장발육유익,연이이두류물질위발효저물적미생물제제불괄용우독우.본연구채용납두고초아포간균액체배양방법,대배양조건적담원、탄원、접균량、장액량、전속화온도진행정교시험,결과표명,재포도당1%、자당1%、대두단백동6%、이단백동4%、접충량2%、장액량5 ml/dl、180 r/min、37℃적배양조건하,발효24 h시,660 nm흡광도치체도1.1475.이후진행불동장액량시험,결과표명1 000 ml용기장액량위400 ml시,균체세포수량체도최고(4.6×1010개ml).