硼砂的危害及检测方法研究进展
붕사적위해급검측방법연구진전
Research in borax's hazard and its detection methods
  • 万方数据
    江西食品工业 강서식품공업
    JIANGXI FOOD INDUSTRY
    2011年 2期 46-48 ,共3页

    黄丽%刘成梅%罗舜菁%郭凌%刘林勇%万文

    황려%류성매%라순정%곽릉%류림용%만문

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    硼砂是食品和食品加工过程中禁止添加的一种物质,本文对硼砂的危害及目前的检测方法进行了综述,并对食品中硼砂检测方法的前景进行了展望.
    붕사시식품화식품가공과정중금지첨가적일충물질,본문대붕사적위해급목전적검측방법진행료종술,병대식품중붕사검측방법적전경진행료전망.
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