北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2011年
15期
210-211
,共2页
贺兰山紫蘑菇%营养成分%测定
賀蘭山紫蘑菇%營養成分%測定
하란산자마고%영양성분%측정
采用氨基酸自动分析仪、原子吸收仪、紫外可见分光光度计等分析仪器,依据国家标准分析方法,测定贺兰山紫蘑菇中的营养物质含量.结果表明:贺兰山紫蘑菇含有丰富的粗纤维、总糖、蛋白质、多种矿质元素以及17种游离氨基酸,是一种营养丰富的纯天然营养保健品,具有很高的开发利用价值.
採用氨基痠自動分析儀、原子吸收儀、紫外可見分光光度計等分析儀器,依據國傢標準分析方法,測定賀蘭山紫蘑菇中的營養物質含量.結果錶明:賀蘭山紫蘑菇含有豐富的粗纖維、總糖、蛋白質、多種礦質元素以及17種遊離氨基痠,是一種營養豐富的純天然營養保健品,具有很高的開髮利用價值.
채용안기산자동분석의、원자흡수의、자외가견분광광도계등분석의기,의거국가표준분석방법,측정하란산자마고중적영양물질함량.결과표명:하란산자마고함유봉부적조섬유、총당、단백질、다충광질원소이급17충유리안기산,시일충영양봉부적순천연영양보건품,구유흔고적개발이용개치.
