北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2012年
15期
5-8
,共4页
黄素梅%韦绍龙%韦弟%郭畅%龙盛风%陈少珍
黃素梅%韋紹龍%韋弟%郭暢%龍盛風%陳少珍
황소매%위소룡%위제%곽창%룡성풍%진소진
香蕉废弃物%提取物%DPPH自由基
香蕉廢棄物%提取物%DPPH自由基
향초폐기물%제취물%DPPH자유기
测定了几种香蕉废弃物不同溶剂提取物及不同生长期香蕉果实(果皮及果肉)的DPPH自由基清除作用；此外,还对不同材料、不同蕉类品种废弃物的DPPH自由基清除效果进行了比较,以期研究香蕉废弃物的抗氧化活性.结果表明:大部分材料的80％甲醇、80％乙醇、80％丙酮提取物均具有很强的DPPH自由基清除作用,其中80％丙酮提取物的自由基清除作用稍强；所有材料中,嫩苞片及花显示了很强的DPPH自由基清除能力,其IC50值分别为0.6834和0.6853 mg/mL,不同材料的80％乙醇提取物的DPPH自由基清除作用强弱顺序依次为:嫩苞片＞花＞青色果皮(未成熟)＞黄色果皮(成熟)＞老苞片＞果轴；在整个生长期间,香蕉果皮的自由基清除作用由强变弱,而果肉则与之相反；不同蕉类品种的各种废弃物自由基清除作用强弱顺序依次为:香蕉(威廉斯B6,Williams B6)＞红蕉＞大蕉＞粉蕉.
測定瞭幾種香蕉廢棄物不同溶劑提取物及不同生長期香蕉果實(果皮及果肉)的DPPH自由基清除作用；此外,還對不同材料、不同蕉類品種廢棄物的DPPH自由基清除效果進行瞭比較,以期研究香蕉廢棄物的抗氧化活性.結果錶明:大部分材料的80％甲醇、80％乙醇、80％丙酮提取物均具有很彊的DPPH自由基清除作用,其中80％丙酮提取物的自由基清除作用稍彊；所有材料中,嫩苞片及花顯示瞭很彊的DPPH自由基清除能力,其IC50值分彆為0.6834和0.6853 mg/mL,不同材料的80％乙醇提取物的DPPH自由基清除作用彊弱順序依次為:嫩苞片＞花＞青色果皮(未成熟)＞黃色果皮(成熟)＞老苞片＞果軸；在整箇生長期間,香蕉果皮的自由基清除作用由彊變弱,而果肉則與之相反；不同蕉類品種的各種廢棄物自由基清除作用彊弱順序依次為:香蕉(威廉斯B6,Williams B6)＞紅蕉＞大蕉＞粉蕉.
측정료궤충향초폐기물불동용제제취물급불동생장기향초과실(과피급과육)적DPPH자유기청제작용；차외,환대불동재료、불동초류품충폐기물적DPPH자유기청제효과진행료비교,이기연구향초폐기물적항양화활성.결과표명:대부분재료적80％갑순、80％을순、80％병동제취물균구유흔강적DPPH자유기청제작용,기중80％병동제취물적자유기청제작용초강；소유재료중,눈포편급화현시료흔강적DPPH자유기청제능력,기IC50치분별위0.6834화0.6853 mg/mL,불동재료적80％을순제취물적DPPH자유기청제작용강약순서의차위:눈포편＞화＞청색과피(미성숙)＞황색과피(성숙)＞로포편＞과축；재정개생장기간,향초과피적자유기청제작용유강변약,이과육칙여지상반；불동초류품충적각충폐기물자유기청제작용강약순서의차위:향초(위렴사B6,Williams B6)＞홍초＞대초＞분초.
