CAJ | 학술논문

对微波辅助提取香菇柄多糖的工艺进行研究,采用正交试验得出优化的工艺条件为:微波功率700W,液料比20:1(mL:g).提取时间3min,提取2次.与常规回流提取工艺相比,提取时间缩短60倍,多糖提取率提高88.7%.红外光谱检测表明微波辅助提取法和常规回流提取法所得多糖(分别为MAE-P和CRE-P)的红外图谱图具有比较相似的特征;MAE-P对S180抑瘤率为35.63%,并且对脾淋巴细胞有极显著增殖作用,其活性与CRE-P相比无显著差异.结果表明:微波辅助提取法不仅促进香菇柄多糖的有效溶出,而且能够较好地保持其生物活性.
대미파보조제취향고병다당적공예진행연구,채용정교시험득출우화적공예조건위:미파공솔700W,액료비20:1(mL:g).제취시간3min,제취2차.여상규회류제취공예상비,제취시간축단60배,다당제취솔제고88.7%.홍외광보검측표명미파보조제취법화상규회류제취법소득다당(분별위MAE-P화CRE-P)적홍외도보도구유비교상사적특정;MAE-P대S180억류솔위35.63%,병차대비림파세포유겁현저증식작용,기활성여CRE-P상비무현저차이.결과표명:미파보조제취법불부촉진향고병다당적유효용출,이차능구교호지보지기생물활성.