饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2011年
5期
48-51
,共4页
乳酸菌%玉米汁发酵液%发酵品质
乳痠菌%玉米汁髮酵液%髮酵品質
유산균%옥미즙발효액%발효품질
为了研究乳酸菌和绿汁发酵液对水稻秸青贮发酵品质及营养价值的影响,在水稻秸青贮中分别添加乳酸菌制剂(2 L/t)和青玉米汁发酵液(2 L/t),以不使用添加剂处理作为对照,60 d后对水稻秸青贮进行感官评定和实验室评定.结果表明:与对照组相比,青贮饲料中添加青玉米汁发酵液可显著提高饲料的CP及乳酸含量,显著降低青贮饲料的pH值、氨态氮/总氮值、NDF及ADF的含量(P<0.05);各处理组间乙酸与丁酸含量差异显著(P<0.05),木质素含量差异不显著(P>0.05).综合比较,添加乳酸菌制剂和青玉米汁发酵液的水稻秸青贮发酵品质及营养价值均优于对照组,而且添加青玉米汁发酵液的水稻秸青贮发酵品质及营养价值更好.
為瞭研究乳痠菌和綠汁髮酵液對水稻秸青貯髮酵品質及營養價值的影響,在水稻秸青貯中分彆添加乳痠菌製劑(2 L/t)和青玉米汁髮酵液(2 L/t),以不使用添加劑處理作為對照,60 d後對水稻秸青貯進行感官評定和實驗室評定.結果錶明:與對照組相比,青貯飼料中添加青玉米汁髮酵液可顯著提高飼料的CP及乳痠含量,顯著降低青貯飼料的pH值、氨態氮/總氮值、NDF及ADF的含量(P<0.05);各處理組間乙痠與丁痠含量差異顯著(P<0.05),木質素含量差異不顯著(P>0.05).綜閤比較,添加乳痠菌製劑和青玉米汁髮酵液的水稻秸青貯髮酵品質及營養價值均優于對照組,而且添加青玉米汁髮酵液的水稻秸青貯髮酵品質及營養價值更好.
위료연구유산균화록즙발효액대수도갈청저발효품질급영양개치적영향,재수도갈청저중분별첨가유산균제제(2 L/t)화청옥미즙발효액(2 L/t),이불사용첨가제처리작위대조,60 d후대수도갈청저진행감관평정화실험실평정.결과표명:여대조조상비,청저사료중첨가청옥미즙발효액가현저제고사료적CP급유산함량,현저강저청저사료적pH치、안태담/총담치、NDF급ADF적함량(P<0.05);각처리조간을산여정산함량차이현저(P<0.05),목질소함량차이불현저(P>0.05).종합비교,첨가유산균제제화청옥미즙발효액적수도갈청저발효품질급영양개치균우우대조조,이차첨가청옥미즙발효액적수도갈청저발효품질급영양개치경호.
