宁夏医学杂志
寧夏醫學雜誌
저하의학잡지
NINGXIA MEDICAL JOURNAL
2006年
4期
275-276
,共2页
付大仁%韩玉霞%张巧玲%曾家慧
付大仁%韓玉霞%張巧玲%曾傢慧
부대인%한옥하%장교령%증가혜
织纹螺%麻痹性贝类毒素%鼠单位
織紋螺%痳痺性貝類毒素%鼠單位
직문라%마비성패류독소%서단위
目的测定引起食物中毒的织纹螺麻痹性贝类毒素的毒力.方法根据出口贝类麻痹性贝类毒素检验方法,小白鼠下腹腔注射织纹螺麻痹性贝类肉质提取液,测定鼠单位(MU).结果市场水产摊位采集的织纹螺毒力为100g肉中9300MU;食物中毒者家中食用剩余的织纹螺的毒力为100g肉中8370MU,而作为对照的血蛤螺的毒力＜400 MU/100g肉.结论引起食物中毒的织纹螺的毒力是国际上规定的安全限值的20.9-23.3倍.
目的測定引起食物中毒的織紋螺痳痺性貝類毒素的毒力.方法根據齣口貝類痳痺性貝類毒素檢驗方法,小白鼠下腹腔註射織紋螺痳痺性貝類肉質提取液,測定鼠單位(MU).結果市場水產攤位採集的織紋螺毒力為100g肉中9300MU;食物中毒者傢中食用剩餘的織紋螺的毒力為100g肉中8370MU,而作為對照的血蛤螺的毒力＜400 MU/100g肉.結論引起食物中毒的織紋螺的毒力是國際上規定的安全限值的20.9-23.3倍.
목적측정인기식물중독적직문라마비성패류독소적독력.방법근거출구패류마비성패류독소검험방법,소백서하복강주사직문라마비성패류육질제취액,측정서단위(MU).결과시장수산탄위채집적직문라독력위100g육중9300MU;식물중독자가중식용잉여적직문라적독력위100g육중8370MU,이작위대조적혈합라적독력＜400 MU/100g육.결론인기식물중독적직문라적독력시국제상규정적안전한치적20.9-23.3배.
