中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2011年
10期
54-56
,共3页
侯雯雯%刘世川%杨东元%许磊
侯雯雯%劉世川%楊東元%許磊
후문문%류세천%양동원%허뢰
亚油酸%冷冻结晶%分离%纯化
亞油痠%冷凍結晶%分離%純化
아유산%냉동결정%분리%순화
以冷冻溶剂结晶法分离纯化混合脂肪酸中的亚油酸,用气-质联用测定产物中脂肪酸相对含量.研究确定最佳工艺务件为:以丙酮为溶剂,V(混合脂肪酸)∶V(溶剂)=1∶1,结晶温度梯度为O、-25、-35℃,每个温度下冷冻6h.最佳条件下,可将亚油酸的含量从50.58％提高到85.33％,得率为68％.
以冷凍溶劑結晶法分離純化混閤脂肪痠中的亞油痠,用氣-質聯用測定產物中脂肪痠相對含量.研究確定最佳工藝務件為:以丙酮為溶劑,V(混閤脂肪痠)∶V(溶劑)=1∶1,結晶溫度梯度為O、-25、-35℃,每箇溫度下冷凍6h.最佳條件下,可將亞油痠的含量從50.58％提高到85.33％,得率為68％.
이냉동용제결정법분리순화혼합지방산중적아유산,용기-질련용측정산물중지방산상대함량.연구학정최가공예무건위:이병동위용제,V(혼합지방산)∶V(용제)=1∶1,결정온도제도위O、-25、-35℃,매개온도하냉동6h.최가조건하,가장아유산적함량종50.58％제고도85.33％,득솔위68％.
