CAJ | 학술논문

试验测定了202只6周龄北京鸭公鸭的体重X1、体尺性状(体斜长X2、龙骨长X3、胸宽)(4)和屠体性状(胸肉重Y1、腿肉重Y2、皮脂重Y3、腹脂重Y4、瘦肉重Y5和脂肪重Y6)共10项指标,在分析体重、体尺性状与屠体性状的相关关系的基础上,以体重、体尺性状为自变量,屠体性状为依变量,构建了估测北京鸭活体屠体性状的回归方程.结果表明:6周龄北京鸭胸肉重、腿肉重、皮脂重、瘦肉重、脂肪重分别与体重、体尺性状呈极显著正相关(P<0.01),腹脂重与体重呈极显著正相关(P<0.01),与体尺性状呈显著正相关(P<0.05);建立的6个最优多元回归方程,经F检验回归关系均达极显著水平(P<0.01),各回归系数也均达到极显著水平(P<0.01),表明各方程的自变量与依变量之间真实存在着多元回归关系,可为估测北京鸭活体胸肉重、腿肉重、皮脂重、腹脂重、瘦肉重和脂肪重提供理论依据,具有一定的参考使用价值.
시험측정료202지6주령북경압공압적체중X1、체척성상(체사장X2、용골장X3、흉관)(4)화도체성상(흉육중Y1、퇴육중Y2、피지중Y3、복지중Y4、수육중Y5화지방중Y6)공10항지표,재분석체중、체척성상여도체성상적상관관계적기출상,이체중、체척성상위자변량,도체성상위의변량,구건료고측북경압활체도체성상적회귀방정.결과표명:6주령북경압흉육중、퇴육중、피지중、수육중、지방중분별여체중、체척성상정겁현저정상관(P<0.01),복지중여체중정겁현저정상관(P<0.01),여체척성상정현저정상관(P<0.05);건립적6개최우다원회귀방정,경F검험회귀관계균체겁현저수평(P<0.01),각회귀계수야균체도겁현저수평(P<0.01),표명각방정적자변량여의변량지간진실존재착다원회귀관계,가위고측북경압활체흉육중、퇴육중、피지중、복지중、수육중화지방중제공이론의거,구유일정적삼고사용개치.