CAJ | 학술논문

在106d的试验中,150头小母猪(初、末体重分别为20kg和107kg)被用于评定缺少赖氨酸(Lys)、钙(Ca)和磷(P)日粮中添加植酸酶对猪生长性能和屠体性状的影响.日粮处理分别为:①阳性对照组(日粮中氨基酸(AA)、ME、Ca和P的营养需要量满足NRC的要求);②日粮中含85%的日粮1赖氨酸,但Ca和P的含量充足(85L+CaP);③日粮中含有85L,Ca、P含量不足,并添加植酸酶500单位/kg(85L-CaP+Phy);④日粮中含有85L-CaP,且不添加植酸酶(85L-CaP-Phy);④日粮中含有85L,Ca和P的含量充足,ME、AA含量不足(85L+CaP-ME-AA).植酸酶添加剂的营养价值如下:Ca:144%;有效磷(aP):144%;ME:15246kcal/kg;Lys:12%;蛋氨酸(Met):5%,Thr:5%和Trp:2%.由于日粮中植酸酶的添加比例为:0.0083%,所以在日粮中植酸酶可提供的营养为:Ca:0.12%;aP:0.12%;ME:12.7kcal/kg;Lys:0.01%;Met:0.004%,Thr:0.004%和Trp:0.002%.在试验猪的四个生长阶段饲喂处理日粮.在这四个生长阶段,阳性对照组日粮的赖氨酸回肠消化水平分别为:0.91%、0.79%、0.69%和0.57%,换算为20kg、44kg、68kg和87kg体重.每个日粮处理有5个重复,每个重复6头小母猪.试验的结果表明,与对照组相比,其它日粮处理组的日增重较低(P<0.01).与对照组和85L+CaP日粮处理组相比,85L-CaP+Phy日粮处理组的G:F值相近或略高,但较85L-caP-Phy日粮处理组的G:F值高(P<0.05).与对照组和85L+CaP日粮处理组相比,其它日粮处理组的G:F值相近或略高,但85L-CaP-Phy日粮处理组的G:F值较低.与85L+CaP日粮处理组相比,85L-CaP+Phy日粮处理组有较好的瘦肉率和被膘厚.试验表明,日粮中添加植酸酶可增强试验猪的骨骼强度,但随着日粮中Ca和P的含量变化而变化.综上所述,植酸酶的添加可增加日粮中Ca和P的利用率,并且一些数据表明植酸酶的添加可提高日粮中Lys和ME的利用率.
재106d적시험중,150두소모저(초、말체중분별위20kg화107kg)피용우평정결소뢰안산(Lys)、개(Ca)화린(P)일량중첨가식산매대저생장성능화도체성상적영향.일량처리분별위:①양성대조조(일량중안기산(AA)、ME、Ca화P적영양수요량만족NRC적요구);②일량중함85%적일량1뢰안산,단Ca화P적함량충족(85L+CaP);③일량중함유85L,Ca、P함량불족,병첨가식산매500단위/kg(85L-CaP+Phy);④일량중함유85L-CaP,차불첨가식산매(85L-CaP-Phy);④일량중함유85L,Ca화P적함량충족,ME、AA함량불족(85L+CaP-ME-AA).식산매첨가제적영양개치여하:Ca:144%;유효린(aP):144%;ME:15246kcal/kg;Lys:12%;단안산(Met):5%,Thr:5%화Trp:2%.유우일량중식산매적첨가비례위:0.0083%,소이재일량중식산매가제공적영양위:Ca:0.12%;aP:0.12%;ME:12.7kcal/kg;Lys:0.01%;Met:0.004%,Thr:0.004%화Trp:0.002%.재시험저적사개생장계단사위처리일량.재저사개생장계단,양성대조조일량적뢰안산회장소화수평분별위:0.91%、0.79%、0.69%화0.57%,환산위20kg、44kg、68kg화87kg체중.매개일량처리유5개중복,매개중복6두소모저.시험적결과표명,여대조조상비,기타일량처리조적일증중교저(P<0.01).여대조조화85L+CaP일량처리조상비,85L-CaP+Phy일량처리조적G:F치상근혹략고,단교85L-caP-Phy일량처리조적G:F치고(P<0.05).여대조조화85L+CaP일량처리조상비,기타일량처리조적G:F치상근혹략고,단85L-CaP-Phy일량처리조적G:F치교저.여85L+CaP일량처리조상비,85L-CaP+Phy일량처리조유교호적수육솔화피표후.시험표명,일량중첨가식산매가증강시험저적골격강도,단수착일량중Ca화P적함량변화이변화.종상소술,식산매적첨가가증가일량중Ca화P적이용솔,병차일사수거표명식산매적첨가가제고일량중Lys화ME적이용솔.