CAJ | 학술논문

以广州5个郊区(县级市)为研究对象,通过对该地区大型蔬菜生产基地中5种蔬菜53个样品中重金属元素As、Hg、Pb、Cd、Cr的含量进行分析,初步摸清了广州郊区蔬菜中的重金属污染状况,并对不同郊区不同蔬菜品种之间的污染程度和综合污染指数进行了比较.结果表明,蔬菜中As、Hg、Pb、Cd、Cr的平均含量分别为0.0208、0.0010、0.0409、0.0273、0.0763 mg/kg,均未超出国家食品标准的允许量；5种重金属的综合污染指数由大到小为:As＞Pb＞Cd＞Cr＞Hg;As、Pb是广州市郊地区蔬菜中的主要污染元素.各类蔬菜的综合污染指数均小于1,表明绝大部分蔬菜可以放心食用.
이엄주5개교구(현급시)위연구대상,통과대해지구대형소채생산기지중5충소채53개양품중중금속원소As、Hg、Pb、Cd、Cr적함량진행분석,초보모청료엄주교구소채중적중금속오염상황,병대불동교구불동소채품충지간적오염정도화종합오염지수진행료비교.결과표명,소채중As、Hg、Pb、Cd、Cr적평균함량분별위0.0208、0.0010、0.0409、0.0273、0.0763 mg/kg,균미초출국가식품표준적윤허량；5충중금속적종합오염지수유대도소위:As＞Pb＞Cd＞Cr＞Hg;As、Pb시엄주시교지구소채중적주요오염원소.각류소채적종합오염지수균소우1,표명절대부분소채가이방심식용.