中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2012年
7期
155-161
,共7页
索成%尹业师%王小娜%华卫东%顾青
索成%尹業師%王小娜%華衛東%顧青
색성%윤업사%왕소나%화위동%고청
植物乳杆菌%断奶仔猪%生长性能%猪肉品质
植物乳桿菌%斷奶仔豬%生長性能%豬肉品質
식물유간균%단내자저%생장성능%저육품질
选用体重在11～13 kg范围的断奶仔猪(大×长)150头,随机分成5组,每组30头.在饲料中添加抗生素(乙酰甲喹),做对比试验,考察植物乳杆茵ZJ316发酵液对断奶仔猪生长性能和猪肉品质的影响.试验结果表明:饲喂植物乳杆菌ZJ316发酵液后能显著提高仔猪的日增重和饲料转化率,降低料肉比、腹泻率和死亡率,且对猪肉品质,如滴水损失和嫩度等方面也有明显的改善.在仔猪饲养管理中植物乳杆菌ZJ316可替代抗生素(乙酰甲喹),作为绿色、安全的绿色饲料添加剂,在今后的养殖业中具有很好的应用前景.
選用體重在11～13 kg範圍的斷奶仔豬(大×長)150頭,隨機分成5組,每組30頭.在飼料中添加抗生素(乙酰甲喹),做對比試驗,攷察植物乳桿茵ZJ316髮酵液對斷奶仔豬生長性能和豬肉品質的影響.試驗結果錶明:飼餵植物乳桿菌ZJ316髮酵液後能顯著提高仔豬的日增重和飼料轉化率,降低料肉比、腹瀉率和死亡率,且對豬肉品質,如滴水損失和嫩度等方麵也有明顯的改善.在仔豬飼養管理中植物乳桿菌ZJ316可替代抗生素(乙酰甲喹),作為綠色、安全的綠色飼料添加劑,在今後的養殖業中具有很好的應用前景.
선용체중재11～13 kg범위적단내자저(대×장)150두,수궤분성5조,매조30두.재사료중첨가항생소(을선갑규),주대비시험,고찰식물유간인ZJ316발효액대단내자저생장성능화저육품질적영향.시험결과표명:사위식물유간균ZJ316발효액후능현저제고자저적일증중화사료전화솔,강저료육비、복사솔화사망솔,차대저육품질,여적수손실화눈도등방면야유명현적개선.재자저사양관리중식물유간균ZJ316가체대항생소(을선갑규),작위록색、안전적록색사료첨가제,재금후적양식업중구유흔호적응용전경.
