中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2003年
2期
53-58
,共6页
张拥军%沈晓春%李昌敏%徐晓晖%姚惠源
張擁軍%瀋曉春%李昌敏%徐曉暉%姚惠源
장옹군%침효춘%리창민%서효휘%요혜원
南瓜多糖%降血糖%筛选%鉴定
南瓜多糖%降血糖%篩選%鑒定
남과다당%강혈당%사선%감정
在被追踪的降血糖活性组分为未知的情况下,从南瓜中筛选出降血糖活性成分-南瓜多糖(PCE-C),并对其作初步鉴定.借鉴祖国经典方剂的溶剂提取法,并在药理试验的配合下采用动物实验进行筛选,用成分分析及紫外扫描法对PCE-C进行鉴定.结果表明,小鼠经腹腔注射7h后就可以使其血糖值由(15.32±3.38)mmol/L降至正常范围(5.77±1.46)mmol/L;南瓜多糖主要由糖(69.82%)和蛋白质(17.53%)组成,UV吸收显示一个典型的糖吸收峰,而无核酸(260nm)和蛋白质(280nm)的特征吸收峰.从而筛选并初步鉴定出南瓜中的降血糖活性成分为多糖类物质.
在被追蹤的降血糖活性組分為未知的情況下,從南瓜中篩選齣降血糖活性成分-南瓜多糖(PCE-C),併對其作初步鑒定.藉鑒祖國經典方劑的溶劑提取法,併在藥理試驗的配閤下採用動物實驗進行篩選,用成分分析及紫外掃描法對PCE-C進行鑒定.結果錶明,小鼠經腹腔註射7h後就可以使其血糖值由(15.32±3.38)mmol/L降至正常範圍(5.77±1.46)mmol/L;南瓜多糖主要由糖(69.82%)和蛋白質(17.53%)組成,UV吸收顯示一箇典型的糖吸收峰,而無覈痠(260nm)和蛋白質(280nm)的特徵吸收峰.從而篩選併初步鑒定齣南瓜中的降血糖活性成分為多糖類物質.
재피추종적강혈당활성조분위미지적정황하,종남과중사선출강혈당활성성분-남과다당(PCE-C),병대기작초보감정.차감조국경전방제적용제제취법,병재약리시험적배합하채용동물실험진행사선,용성분분석급자외소묘법대PCE-C진행감정.결과표명,소서경복강주사7h후취가이사기혈당치유(15.32±3.38)mmol/L강지정상범위(5.77±1.46)mmol/L;남과다당주요유당(69.82%)화단백질(17.53%)조성,UV흡수현시일개전형적당흡수봉,이무핵산(260nm)화단백질(280nm)적특정흡수봉.종이사선병초보감정출남과중적강혈당활성성분위다당류물질.
