中国生物工程杂志
中國生物工程雜誌
중국생물공정잡지
JOURNAL OF CHINESE BIOTECHNOLOGY
2005年
12期
62-65
,共4页
胡荣章%叶海峰%金丽%吴昌琳%吴自荣
鬍榮章%葉海峰%金麗%吳昌琳%吳自榮
호영장%협해봉%금려%오창림%오자영
聚谷氨酸%芽孢杆菌%筛选%发酵%条件优化
聚穀氨痠%芽孢桿菌%篩選%髮酵%條件優化
취곡안산%아포간균%사선%발효%조건우화
γ-聚谷氨酸是一种生物可降解的高分子材料,可应用于多种领域,因此受到普遍重视.报道了以11株枯草芽孢杆菌菌株为培养菌株,用3种谷氨酸钠含量不同的培养基进行筛选获得l株γ-聚谷氨酸高产菌株;再以该菌株为研究对象进行碳源、氮源、谷氨酸钠浓度、初始pH、接种量、通气量等发酵条件的优化实验,结果表明最佳发酵条件为:250ml三角烧瓶装液40ml,接种体积分数5%,麦芽糖50g/L,酵母膏10g/L,谷氨酸钠30g/L,NaCl 10g/L,KH2PO4 5g/L,MgSO4·7H2O 0.5g/L,初始pH6.0,发酵60h,此时γ-聚谷氨酸产量最高,达到30.26g/L,比国外报道的20g/L的产量有显著提高.纯化后产物经红外光谱及核磁共振检测,鉴定为γ-聚谷氨酸.
γ-聚穀氨痠是一種生物可降解的高分子材料,可應用于多種領域,因此受到普遍重視.報道瞭以11株枯草芽孢桿菌菌株為培養菌株,用3種穀氨痠鈉含量不同的培養基進行篩選穫得l株γ-聚穀氨痠高產菌株;再以該菌株為研究對象進行碳源、氮源、穀氨痠鈉濃度、初始pH、接種量、通氣量等髮酵條件的優化實驗,結果錶明最佳髮酵條件為:250ml三角燒瓶裝液40ml,接種體積分數5%,麥芽糖50g/L,酵母膏10g/L,穀氨痠鈉30g/L,NaCl 10g/L,KH2PO4 5g/L,MgSO4·7H2O 0.5g/L,初始pH6.0,髮酵60h,此時γ-聚穀氨痠產量最高,達到30.26g/L,比國外報道的20g/L的產量有顯著提高.純化後產物經紅外光譜及覈磁共振檢測,鑒定為γ-聚穀氨痠.
γ-취곡안산시일충생물가강해적고분자재료,가응용우다충영역,인차수도보편중시.보도료이11주고초아포간균균주위배양균주,용3충곡안산납함량불동적배양기진행사선획득l주γ-취곡안산고산균주;재이해균주위연구대상진행탄원、담원、곡안산납농도、초시pH、접충량、통기량등발효조건적우화실험,결과표명최가발효조건위:250ml삼각소병장액40ml,접충체적분수5%,맥아당50g/L,효모고10g/L,곡안산납30g/L,NaCl 10g/L,KH2PO4 5g/L,MgSO4·7H2O 0.5g/L,초시pH6.0,발효60h,차시γ-취곡안산산량최고,체도30.26g/L,비국외보도적20g/L적산량유현저제고.순화후산물경홍외광보급핵자공진검측,감정위γ-취곡안산.
