中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2008年
3期
266-269
,共4页
刘维信%冯希环%蔡宋宋%何启伟%侯喜林
劉維信%馮希環%蔡宋宋%何啟偉%侯喜林
류유신%풍희배%채송송%하계위%후희림
大葱%槲皮素%紫外分光光度法
大蔥%槲皮素%紫外分光光度法
대총%곡피소%자외분광광도법
为了选育高槲皮素含量的大葱新品种,该文研究了提取时间以及品种对大葱槲皮素含量的影响,建立了一种测定大葱中槲皮素含量的方法.结果表明,槲皮素标准溶液在波长为256nm和362 nm处有吸收峰.槲皮素标准溶液浓度在0～10me,/L范围内与吸光度(362nm)呈良好线性关系(r=97).以80%乙醇浸提24 h时槲皮素的提取率最高.章丘大葱和日本大葱葱叶的槲皮素含量显著高于葱白(P＜0.05),但该两品种间槲皮素含量无显著差异(P＜0.05).
為瞭選育高槲皮素含量的大蔥新品種,該文研究瞭提取時間以及品種對大蔥槲皮素含量的影響,建立瞭一種測定大蔥中槲皮素含量的方法.結果錶明,槲皮素標準溶液在波長為256nm和362 nm處有吸收峰.槲皮素標準溶液濃度在0～10me,/L範圍內與吸光度(362nm)呈良好線性關繫(r=97).以80%乙醇浸提24 h時槲皮素的提取率最高.章丘大蔥和日本大蔥蔥葉的槲皮素含量顯著高于蔥白(P＜0.05),但該兩品種間槲皮素含量無顯著差異(P＜0.05).
위료선육고곡피소함량적대총신품충,해문연구료제취시간이급품충대대총곡피소함량적영향,건립료일충측정대총중곡피소함량적방법.결과표명,곡피소표준용액재파장위256nm화362 nm처유흡수봉.곡피소표준용액농도재0～10me,/L범위내여흡광도(362nm)정량호선성관계(r=97).이80%을순침제24 h시곡피소적제취솔최고.장구대총화일본대총총협적곡피소함량현저고우총백(P＜0.05),단해량품충간곡피소함량무현저차이(P＜0.05).
