化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2008年
4期
7-11
,共5页
王中太%曹健%尹艳丽%刘莹%杨永刚%董理
王中太%曹健%尹豔麗%劉瑩%楊永剛%董理
왕중태%조건%윤염려%류형%양영강%동리
共轭亚油酸(CLA)%共轭亚油酸异构酶%生物合成%克隆%表达
共軛亞油痠(CLA)%共軛亞油痠異構酶%生物閤成%剋隆%錶達
공액아유산(CLA)%공액아유산이구매%생물합성%극륭%표체
共轭亚油酸是一类在9-与11-位、10-与12-位或11-与13-位碳原子处有顺式或反式共轭双键的十八碳二烯酸.在共轭亚油酸的各种异构体中,只有c9,t11-18:2和t10,c12-18:2两种异构体具有多种生理活性,如抗癌、抗粥状动脉硬化、抗氧化、降低胆固醇、减肥等.共轭亚油酸异构酶可以专一性地催化亚油酸转化为活性共轭亚油酸异构体,因此近几年来倍受关注,利用生物合成法生产共轭亚油酸已成为该领域的发展趋势.对近年来共轭亚油酸的生物合成以及相关酶基因克隆表达方面的研究进展进行了综述.
共軛亞油痠是一類在9-與11-位、10-與12-位或11-與13-位碳原子處有順式或反式共軛雙鍵的十八碳二烯痠.在共軛亞油痠的各種異構體中,隻有c9,t11-18:2和t10,c12-18:2兩種異構體具有多種生理活性,如抗癌、抗粥狀動脈硬化、抗氧化、降低膽固醇、減肥等.共軛亞油痠異構酶可以專一性地催化亞油痠轉化為活性共軛亞油痠異構體,因此近幾年來倍受關註,利用生物閤成法生產共軛亞油痠已成為該領域的髮展趨勢.對近年來共軛亞油痠的生物閤成以及相關酶基因剋隆錶達方麵的研究進展進行瞭綜述.
공액아유산시일류재9-여11-위、10-여12-위혹11-여13-위탄원자처유순식혹반식공액쌍건적십팔탄이희산.재공액아유산적각충이구체중,지유c9,t11-18:2화t10,c12-18:2량충이구체구유다충생리활성,여항암、항죽상동맥경화、항양화、강저담고순、감비등.공액아유산이구매가이전일성지최화아유산전화위활성공액아유산이구체,인차근궤년래배수관주,이용생물합성법생산공액아유산이성위해영역적발전추세.대근년래공액아유산적생물합성이급상관매기인극륭표체방면적연구진전진행료종술.
