肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2009年
2期
15-16
,共2页
程学勋%肖飞%甘泉%王院华
程學勛%肖飛%甘泉%王院華
정학훈%초비%감천%왕원화
冷鲜肉%真空包装%工业化%工艺
冷鮮肉%真空包裝%工業化%工藝
랭선육%진공포장%공업화%공예
冷鲜肉的长途运输和保质保鲜要求逐步提高,真空包装是比较好的一种解决方法.介绍冷鲜肉真空包装生产过程工艺参数的确认,促进工业化生产的推广.
冷鮮肉的長途運輸和保質保鮮要求逐步提高,真空包裝是比較好的一種解決方法.介紹冷鮮肉真空包裝生產過程工藝參數的確認,促進工業化生產的推廣.
랭선육적장도운수화보질보선요구축보제고,진공포장시비교호적일충해결방법.개소랭선육진공포장생산과정공예삼수적학인,촉진공업화생산적추엄.
