食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2009年
6期
90-92
,共3页
超声波%葡萄籽油%提取
超聲波%葡萄籽油%提取
초성파%포도자유%제취
采用单因素试验和正交试验,进行超声波辅助提取葡萄籽油的研究,得到超声波辅助提取葡萄籽油的最佳工艺条件.结果表明:选用石油醚作为萃取溶剂,超声时间为40min,超声功率为120w,料液比为0.100g∶1mL,温度为70℃,效果最佳,测得葡萄籽油提取率为14.05%.
採用單因素試驗和正交試驗,進行超聲波輔助提取葡萄籽油的研究,得到超聲波輔助提取葡萄籽油的最佳工藝條件.結果錶明:選用石油醚作為萃取溶劑,超聲時間為40min,超聲功率為120w,料液比為0.100g∶1mL,溫度為70℃,效果最佳,測得葡萄籽油提取率為14.05%.
채용단인소시험화정교시험,진행초성파보조제취포도자유적연구,득도초성파보조제취포도자유적최가공예조건.결과표명:선용석유미작위췌취용제,초성시간위40min,초성공솔위120w,료액비위0.100g∶1mL,온도위70℃,효과최가,측득포도자유제취솔위14.05%.
