酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2010年
2期
114-116
,共3页
标准化%白酒企业%技术标准体系%企业标准体系
標準化%白酒企業%技術標準體繫%企業標準體繫
표준화%백주기업%기술표준체계%기업표준체계
阐述了白酒企业建立技术标准体系的意义和技术标准体系的基本构成,以及企业技术标准体系的建立、评价、确认和改进方法;白酒企业建立以技术标准为主体的标准体系,将产品实现要素、过程等纳入到标准体系,使产品生产步入标准化管理轨道,同时与企业实施的质量管理体系、食品安全管理体系等其他体系相结合,互相补充、互为促进,以此提升产品质量,提高市场竞争力.
闡述瞭白酒企業建立技術標準體繫的意義和技術標準體繫的基本構成,以及企業技術標準體繫的建立、評價、確認和改進方法;白酒企業建立以技術標準為主體的標準體繫,將產品實現要素、過程等納入到標準體繫,使產品生產步入標準化管理軌道,同時與企業實施的質量管理體繫、食品安全管理體繫等其他體繫相結閤,互相補充、互為促進,以此提升產品質量,提高市場競爭力.
천술료백주기업건립기술표준체계적의의화기술표준체계적기본구성,이급기업기술표준체계적건립、평개、학인화개진방법;백주기업건립이기술표준위주체적표준체계,장산품실현요소、과정등납입도표준체계,사산품생산보입표준화관리궤도,동시여기업실시적질량관리체계、식품안전관리체계등기타체계상결합,호상보충、호위촉진,이차제승산품질량,제고시장경쟁력.
