湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2012年
12期
2552-2555
,共4页
杨芳%曹银%廖绪标%周露%张美
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양방%조은%료서표%주로%장미
板栗(Castanea mollissima)%多糖%超声波辅助提取
闆慄(Castanea mollissima)%多糖%超聲波輔助提取
판률(Castanea mollissima)%다당%초성파보조제취
以板栗(Castanea mollissima)为原料,通过单因素试验考察超声波处理时间、超声波处理功率、水浴提取时间对板栗多糖提取率的影响.在单因素试验的基础上进行三因素三水平正交试验,确定超声波辅助提取板栗多糖的最佳工艺条件为超声波处理时间35 min、超声波处理功率100W、水浴提取时间60min,在此条件下多糖提取率为13.94％,其中水浴提取时间对板栗多糖的提取工艺影响最大.
以闆慄(Castanea mollissima)為原料,通過單因素試驗攷察超聲波處理時間、超聲波處理功率、水浴提取時間對闆慄多糖提取率的影響.在單因素試驗的基礎上進行三因素三水平正交試驗,確定超聲波輔助提取闆慄多糖的最佳工藝條件為超聲波處理時間35 min、超聲波處理功率100W、水浴提取時間60min,在此條件下多糖提取率為13.94％,其中水浴提取時間對闆慄多糖的提取工藝影響最大.
이판률(Castanea mollissima)위원료,통과단인소시험고찰초성파처리시간、초성파처리공솔、수욕제취시간대판률다당제취솔적영향.재단인소시험적기출상진행삼인소삼수평정교시험,학정초성파보조제취판률다당적최가공예조건위초성파처리시간35 min、초성파처리공솔100W、수욕제취시간60min,재차조건하다당제취솔위13.94％,기중수욕제취시간대판률다당적제취공예영향최대.
