食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2010年
8期
143-145
,共3页
李茵萍%关明%杜为军%刘从%迪丽努尔·马里克
李茵萍%關明%杜為軍%劉從%迪麗努爾·馬裏剋
리인평%관명%두위군%류종%적려노이·마리극
火焰原子吸收法%微波消解%野蔷薇果%微量元素
火燄原子吸收法%微波消解%野薔薇果%微量元素
화염원자흡수법%미파소해%야장미과%미량원소
采用HNO3消解体系对野蔷薇果进行程序升温微波消解制样,应用火焰原子吸收法测定野蔷薇果中的Ca、K、Mn、Zn、Mg、Fe、Cu、Na、Cr、Ni、Sr共11种金属元素的含量.对样品前处理条件进行筛选,确定样品适合的微波消解体系并进行消化结果的准确度和精密度实验.该方法的加标回收率为96.50%～104.50%,相对标准偏差(RSD)≤3.21%.结果表明,新疆野蔷薇果中富含Ca、Mg、K、Na、Mn、Fe等对人体有益的金属元素,而Cr、Ni等金属元素的含量较低.
採用HNO3消解體繫對野薔薇果進行程序升溫微波消解製樣,應用火燄原子吸收法測定野薔薇果中的Ca、K、Mn、Zn、Mg、Fe、Cu、Na、Cr、Ni、Sr共11種金屬元素的含量.對樣品前處理條件進行篩選,確定樣品適閤的微波消解體繫併進行消化結果的準確度和精密度實驗.該方法的加標迴收率為96.50%～104.50%,相對標準偏差(RSD)≤3.21%.結果錶明,新疆野薔薇果中富含Ca、Mg、K、Na、Mn、Fe等對人體有益的金屬元素,而Cr、Ni等金屬元素的含量較低.
채용HNO3소해체계대야장미과진행정서승온미파소해제양,응용화염원자흡수법측정야장미과중적Ca、K、Mn、Zn、Mg、Fe、Cu、Na、Cr、Ni、Sr공11충금속원소적함량.대양품전처리조건진행사선,학정양품괄합적미파소해체계병진행소화결과적준학도화정밀도실험.해방법적가표회수솔위96.50%～104.50%,상대표준편차(RSD)≤3.21%.결과표명,신강야장미과중부함Ca、Mg、K、Na、Mn、Fe등대인체유익적금속원소,이Cr、Ni등금속원소적함량교저.
