粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2012年
1期
28-31,34
,共5页
王斯慧%黄琬凌%李馨倩%曾里%曾凡骏
王斯慧%黃琬凌%李馨倩%曾裏%曾凡駿
왕사혜%황완릉%리형천%증리%증범준
苦荞黄酮%超声提取%超声功率%提取率
苦蕎黃酮%超聲提取%超聲功率%提取率
고교황동%초성제취%초성공솔%제취솔
以苦荞黄酮的提取率为主要评价指标,研究了苦荞中黄酮类物质的最佳提取工艺.结果表明,传统提取工艺的提取率较低,故选择超声辅助提取工艺进一步研究.单因素和正交实验结果表明,超声辅助提取工艺相比传统提取工艺的提取时间较短,温度较低,提取物纯度较高,二次提取率较高.其优化条件为浸提温度60℃、体积分数60％乙醇、料液比1∶7.9、浸提时间10 min、超声功率70 W、超声频率40 kHz.苦荞黄酮提取率为85.40％,提取物的纯度60.96％,苦荞黄酮的得率为4.69％.二次提取率为9.61％,两次总提取率为95.01％.
以苦蕎黃酮的提取率為主要評價指標,研究瞭苦蕎中黃酮類物質的最佳提取工藝.結果錶明,傳統提取工藝的提取率較低,故選擇超聲輔助提取工藝進一步研究.單因素和正交實驗結果錶明,超聲輔助提取工藝相比傳統提取工藝的提取時間較短,溫度較低,提取物純度較高,二次提取率較高.其優化條件為浸提溫度60℃、體積分數60％乙醇、料液比1∶7.9、浸提時間10 min、超聲功率70 W、超聲頻率40 kHz.苦蕎黃酮提取率為85.40％,提取物的純度60.96％,苦蕎黃酮的得率為4.69％.二次提取率為9.61％,兩次總提取率為95.01％.
이고교황동적제취솔위주요평개지표,연구료고교중황동류물질적최가제취공예.결과표명,전통제취공예적제취솔교저,고선택초성보조제취공예진일보연구.단인소화정교실험결과표명,초성보조제취공예상비전통제취공예적제취시간교단,온도교저,제취물순도교고,이차제취솔교고.기우화조건위침제온도60℃、체적분수60％을순、료액비1∶7.9、침제시간10 min、초성공솔70 W、초성빈솔40 kHz.고교황동제취솔위85.40％,제취물적순도60.96％,고교황동적득솔위4.69％.이차제취솔위9.61％,량차총제취솔위95.01％.
