海交史研究
海交史研究
해교사연구
MARITIME HISTORY STUDIES
2011年
2期
117-140
,共24页
闽台茶%内地收购%美国%东南亚
閩檯茶%內地收購%美國%東南亞
민태다%내지수구%미국%동남아
中国茶最早是由英国东印度公司引进欧洲的,该公司在1669年首次从爪哇的万丹(Bantam)购买143磅的中国茶,20年之后直接自广州进口生产于福建的茶叶到利物浦,并经此转口到欧洲各国及其殖民地的美国.1842年五口通商之后,上海取代广州而成为茶输出之最大港,太平天国阻断内地交通时,由于洋行在福建从事“内地收购”的风气极盛,所以1853年以降福州崛起,茶输出量超过上海.台湾茶的出现在世界市场上则是迟至19世纪后半叶.1866年以后,台湾茶开始成为对外贸易之商品,经由厦门而输出美国和澳洲.由于精心制造,故在美国极受欢迎,输出量乃逐年增加,渐渐威胁到厦门附近所生产的茶之销路.台湾茶除了在美国市场打击厦门茶之外,因为两者皆以厦门为出口港,所以厦门市场亦逐渐成为台湾茶的天下.在全球化的进程中,以福建茶为主的中国茶逐渐从卖方市场的地位转换为买方市场.因此福州也随之凋零,厦门却由于吸收了台湾茶之贸易而不致于萧条.而在厦门市场乃至东南亚市场,福建茶与台湾茶却形成竞合关系.
中國茶最早是由英國東印度公司引進歐洲的,該公司在1669年首次從爪哇的萬丹(Bantam)購買143磅的中國茶,20年之後直接自廣州進口生產于福建的茶葉到利物浦,併經此轉口到歐洲各國及其殖民地的美國.1842年五口通商之後,上海取代廣州而成為茶輸齣之最大港,太平天國阻斷內地交通時,由于洋行在福建從事“內地收購”的風氣極盛,所以1853年以降福州崛起,茶輸齣量超過上海.檯灣茶的齣現在世界市場上則是遲至19世紀後半葉.1866年以後,檯灣茶開始成為對外貿易之商品,經由廈門而輸齣美國和澳洲.由于精心製造,故在美國極受歡迎,輸齣量迺逐年增加,漸漸威脅到廈門附近所生產的茶之銷路.檯灣茶除瞭在美國市場打擊廈門茶之外,因為兩者皆以廈門為齣口港,所以廈門市場亦逐漸成為檯灣茶的天下.在全毬化的進程中,以福建茶為主的中國茶逐漸從賣方市場的地位轉換為買方市場.因此福州也隨之凋零,廈門卻由于吸收瞭檯灣茶之貿易而不緻于蕭條.而在廈門市場迺至東南亞市場,福建茶與檯灣茶卻形成競閤關繫.
중국다최조시유영국동인도공사인진구주적,해공사재1669년수차종조왜적만단(Bantam)구매143방적중국다,20년지후직접자엄주진구생산우복건적다협도리물포,병경차전구도구주각국급기식민지적미국.1842년오구통상지후,상해취대엄주이성위다수출지최대항,태평천국조단내지교통시,유우양행재복건종사“내지수구”적풍기겁성,소이1853년이강복주굴기,다수출량초과상해.태만다적출현재세계시장상칙시지지19세기후반협.1866년이후,태만다개시성위대외무역지상품,경유하문이수출미국화오주.유우정심제조,고재미국겁수환영,수출량내축년증가,점점위협도하문부근소생산적다지소로.태만다제료재미국시장타격하문다지외,인위량자개이하문위출구항,소이하문시장역축점성위태만다적천하.재전구화적진정중,이복건다위주적중국다축점종매방시장적지위전환위매방시장.인차복주야수지조령,하문각유우흡수료태만다지무역이불치우소조.이재하문시장내지동남아시장,복건다여태만다각형성경합관계.
