新农民(上半月)
新農民(上半月)
신농민(상반월)
XIN NONGMIN
2011年
2期
3-5
,共3页
食物%粮食%木本粮食%粮食安全%生态环境
食物%糧食%木本糧食%糧食安全%生態環境
식물%양식%목본양식%양식안전%생태배경
"食物安全"和"粮食安全"是人类面临的一个现实问题,古人云"国以民为本,民以食为天",现在变成了"食以粮为源、粮以稻为先"."食"字在<新华字典>中的解释是"吃"的意思,世上可以吃的东西却很多,粮食只是其中的一种罢了,在粮食这个大家族中,既有草本粮食,也有木本粮食,几千年来,由于科学技术落后和认识上的偏差,人们只重视草本粮食的生产,甚至进一步把草本粮食局限在水稻、小麦和玉米上面,导致人们在食物上的选择范围越来越窄,营养和健康方面的问题也越来越多;关于粮食安全中的"安全"就有两层含义,一是数量安全,就是数量足够多到能满足生存和健康消费要求;二是质量安全,就是质量符合生存和健康消费要求.本文就粮食与食物的关系,粮食和粮食安全的概念,什么是"木本粮食"?大力发展"木本粮食"不仅有利于粮食安全和改善食物结构,而且有利于改善生态环境和减轻环境污染等问题谈一点个人的看法,同时提出我市"十二五"期间大力发展"木本粮食"的五条建议.
"食物安全"和"糧食安全"是人類麵臨的一箇現實問題,古人雲"國以民為本,民以食為天",現在變成瞭"食以糧為源、糧以稻為先"."食"字在<新華字典>中的解釋是"喫"的意思,世上可以喫的東西卻很多,糧食隻是其中的一種罷瞭,在糧食這箇大傢族中,既有草本糧食,也有木本糧食,幾韆年來,由于科學技術落後和認識上的偏差,人們隻重視草本糧食的生產,甚至進一步把草本糧食跼限在水稻、小麥和玉米上麵,導緻人們在食物上的選擇範圍越來越窄,營養和健康方麵的問題也越來越多;關于糧食安全中的"安全"就有兩層含義,一是數量安全,就是數量足夠多到能滿足生存和健康消費要求;二是質量安全,就是質量符閤生存和健康消費要求.本文就糧食與食物的關繫,糧食和糧食安全的概唸,什麽是"木本糧食"?大力髮展"木本糧食"不僅有利于糧食安全和改善食物結構,而且有利于改善生態環境和減輕環境汙染等問題談一點箇人的看法,同時提齣我市"十二五"期間大力髮展"木本糧食"的五條建議.
"식물안전"화"양식안전"시인류면림적일개현실문제,고인운"국이민위본,민이식위천",현재변성료"식이량위원、량이도위선"."식"자재<신화자전>중적해석시"흘"적의사,세상가이흘적동서각흔다,양식지시기중적일충파료,재양식저개대가족중,기유초본양식,야유목본양식,궤천년래,유우과학기술락후화인식상적편차,인문지중시초본양식적생산,심지진일보파초본양식국한재수도、소맥화옥미상면,도치인문재식물상적선택범위월래월착,영양화건강방면적문제야월래월다;관우양식안전중적"안전"취유량층함의,일시수량안전,취시수량족구다도능만족생존화건강소비요구;이시질량안전,취시질량부합생존화건강소비요구.본문취양식여식물적관계,양식화양식안전적개념,십요시"목본양식"?대력발전"목본양식"불부유리우양식안전화개선식물결구,이차유리우개선생태배경화감경배경오염등문제담일점개인적간법,동시제출아시"십이오"기간대력발전"목본양식"적오조건의.
