中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2010年
14期
82-85
,共4页
木质纤维素酶%工业应用%前景
木質纖維素酶%工業應用%前景
목질섬유소매%공업응용%전경
木质纤维素是地球上最为丰富的可再生资源,能将木质纤维素降解为葡萄糖的木质纤维素酶是一个复合酶系,它在养殖、食品、酿酒、纺织、洗涤、能源、造纸等工业中具有广泛的应用价值,如能够显著提高粗饲料的消化率和利用率,提高食品原料细胞内含物的提取率,缩短酿酒发酵时间、提高出酒率,提高纺织品纤维质量,增强去污能力,促进乙醇燃料的开发,提高纸浆质量等.本文综述了木质纤维素酶在工业方面的应用,并对其发展前景进行展望.
木質纖維素是地毬上最為豐富的可再生資源,能將木質纖維素降解為葡萄糖的木質纖維素酶是一箇複閤酶繫,它在養殖、食品、釀酒、紡織、洗滌、能源、造紙等工業中具有廣汎的應用價值,如能夠顯著提高粗飼料的消化率和利用率,提高食品原料細胞內含物的提取率,縮短釀酒髮酵時間、提高齣酒率,提高紡織品纖維質量,增彊去汙能力,促進乙醇燃料的開髮,提高紙漿質量等.本文綜述瞭木質纖維素酶在工業方麵的應用,併對其髮展前景進行展望.
목질섬유소시지구상최위봉부적가재생자원,능장목질섬유소강해위포도당적목질섬유소매시일개복합매계,타재양식、식품、양주、방직、세조、능원、조지등공업중구유엄범적응용개치,여능구현저제고조사료적소화솔화이용솔,제고식품원료세포내함물적제취솔,축단양주발효시간、제고출주솔,제고방직품섬유질량,증강거오능력,촉진을순연료적개발,제고지장질량등.본문종술료목질섬유소매재공업방면적응용,병대기발전전경진행전망.
