啤酒科技
啤酒科技
비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
11期
21-22
,共2页
纯生%啤酒%技术
純生%啤酒%技術
순생%비주%기술
从纯生啤酒发酵、过滤工序的控制与及包装的无茵控制进行说明分析,形成规范的检测与控制点,同时提出纯生啤酒蛋白酶A问题在工艺上的优化,以保证产品质量.
從純生啤酒髮酵、過濾工序的控製與及包裝的無茵控製進行說明分析,形成規範的檢測與控製點,同時提齣純生啤酒蛋白酶A問題在工藝上的優化,以保證產品質量.
종순생비주발효、과려공서적공제여급포장적무인공제진행설명분석,형성규범적검측여공제점,동시제출순생비주단백매A문제재공예상적우화,이보증산품질량.
