中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2006年
12期
44-47
,共4页
邵俊花%黄启超%杨兴章%葛长荣%汤守锟
邵俊花%黃啟超%楊興章%葛長榮%湯守錕
소준화%황계초%양흥장%갈장영%탕수곤
德宏水牛%德宏×尼里水牛%德宏×摩拉水牛%分割肉
德宏水牛%德宏×尼裏水牛%德宏×摩拉水牛%分割肉
덕굉수우%덕굉×니리수우%덕굉×마랍수우%분할육
试验对36～39月龄全放牧饲养的15头德宏、摩本、尼本水牛进行了胴体分割肉测定研究,试验根据水牛品种不同分为3个处理组.试验结果显示尼本水牛与德宏水牛相比胴体重、净肉重、优质肉重均有显著提高,差异显著.尤其表现在嫩肩肉、腰肉、臀肉、膝圆、大米龙、小米龙、腱子肉这几块分割肉上.摩本水牛与德宏水牛相比胴体重、净肉重、优质肉重有显著提高,但分割肉块在重量上无显著差异.尼本水牛与摩本水牛的分割肉块重无显著差异.用尼里、摩拉与德宏水牛杂交后,提高了德宏水牛的产肉性能.
試驗對36～39月齡全放牧飼養的15頭德宏、摩本、尼本水牛進行瞭胴體分割肉測定研究,試驗根據水牛品種不同分為3箇處理組.試驗結果顯示尼本水牛與德宏水牛相比胴體重、淨肉重、優質肉重均有顯著提高,差異顯著.尤其錶現在嫩肩肉、腰肉、臀肉、膝圓、大米龍、小米龍、腱子肉這幾塊分割肉上.摩本水牛與德宏水牛相比胴體重、淨肉重、優質肉重有顯著提高,但分割肉塊在重量上無顯著差異.尼本水牛與摩本水牛的分割肉塊重無顯著差異.用尼裏、摩拉與德宏水牛雜交後,提高瞭德宏水牛的產肉性能.
시험대36～39월령전방목사양적15두덕굉、마본、니본수우진행료동체분할육측정연구,시험근거수우품충불동분위3개처리조.시험결과현시니본수우여덕굉수우상비동체중、정육중、우질육중균유현저제고,차이현저.우기표현재눈견육、요육、둔육、슬원、대미룡、소미룡、건자육저궤괴분할육상.마본수우여덕굉수우상비동체중、정육중、우질육중유현저제고,단분할육괴재중량상무현저차이.니본수우여마본수우적분할육괴중무현저차이.용니리、마랍여덕굉수우잡교후,제고료덕굉수우적산육성능.
