膜分离技术在果蔬加工中的应用
막분리기술재과소가공중적응용
The Application of Membrane Technology in the Fruit and Vegetable Processing
  • 万方数据
    食品研究与开发 식품연구여개발
    FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
    2003年 4期 109-111 ,共3页

    郭红珍%杨潞芳

    곽홍진%양로방

    膜分离技术%果蔬加工%应用 膜分離技術%果蔬加工%應用
    막분리기술%과소가공%응용
    本文对膜技术研究进展及膜技术在果蔬保鲜、果蔬汁预浓缩、澄清、天然色素的提取以及果蔬加工废液等应用进行综述,最后指出膜技术在果蔬加工中的发展前景.
    본문대막기술연구진전급막기술재과소보선、과소즙예농축、징청、천연색소적제취이급과소가공폐액등응용진행종술,최후지출막기술재과소가공중적발전전경.
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