四川师范学院学报（自然科学版）
四川師範學院學報（自然科學版）
사천사범학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF SICHUAN TEACHERS COLLEGE NATURAL SCIENCE EDITION
2000年
2期
141-145
,共5页
植物抗菌肽%硫堇%植物防卫素%脂转移蛋白%橡胶素
植物抗菌肽%硫堇%植物防衛素%脂轉移蛋白%橡膠素
식물항균태%류근%식물방위소%지전이단백%상효소
植物抗菌肽是一类对细菌、真菌等微生物有抑制或杀灭作用的小分子多肽,它能被细菌、真菌或物理的、化学的刺激所诱导,有些抗菌肽甚至在植物体内能组成性的表达.从化学结构来看,植物抗菌肽主要包括硫堇、植物防卫素、脂转移蛋白和橡胶素类等,它们抗菌能力强,有较好的耐热性,抗菌机理独特,在农业、医药及食品等领域有着广泛的应用前景.作者总结了国内外植物抗菌肽研究进展,对其应用研究和基因工程等方面作了阐述,并对进一步研究提出了一些展望.
植物抗菌肽是一類對細菌、真菌等微生物有抑製或殺滅作用的小分子多肽,它能被細菌、真菌或物理的、化學的刺激所誘導,有些抗菌肽甚至在植物體內能組成性的錶達.從化學結構來看,植物抗菌肽主要包括硫堇、植物防衛素、脂轉移蛋白和橡膠素類等,它們抗菌能力彊,有較好的耐熱性,抗菌機理獨特,在農業、醫藥及食品等領域有著廣汎的應用前景.作者總結瞭國內外植物抗菌肽研究進展,對其應用研究和基因工程等方麵作瞭闡述,併對進一步研究提齣瞭一些展望.
식물항균태시일류대세균、진균등미생물유억제혹살멸작용적소분자다태,타능피세균、진균혹물리적、화학적자격소유도,유사항균태심지재식물체내능조성성적표체.종화학결구래간,식물항균태주요포괄류근、식물방위소、지전이단백화상효소류등,타문항균능력강,유교호적내열성,항균궤리독특,재농업、의약급식품등영역유착엄범적응용전경.작자총결료국내외식물항균태연구진전,대기응용연구화기인공정등방면작료천술,병대진일보연구제출료일사전망.
