粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
1999年
5期
24-25
,共2页
豆类粉浆%蛋白质%饲料
豆類粉漿%蛋白質%飼料
두류분장%단백질%사료
豆类粉浆沉淀后形成轻相和重相.轻相含可溶性蛋白质、低聚糖,可用于生产鲁氏地霉单细胞酵母菌蛋白制品;重相经浓缩后可作为即食饲料,如果进一步干燥即可成为干粉植物蛋白制品.单细胞蛋白和干粉植物蛋白不仅可以作为饲料,而且可用于生化、制药行业.
豆類粉漿沉澱後形成輕相和重相.輕相含可溶性蛋白質、低聚糖,可用于生產魯氏地黴單細胞酵母菌蛋白製品;重相經濃縮後可作為即食飼料,如果進一步榦燥即可成為榦粉植物蛋白製品.單細胞蛋白和榦粉植物蛋白不僅可以作為飼料,而且可用于生化、製藥行業.
두류분장침정후형성경상화중상.경상함가용성단백질、저취당,가용우생산로씨지매단세포효모균단백제품;중상경농축후가작위즉식사료,여과진일보간조즉가성위간분식물단백제품.단세포단백화간분식물단백불부가이작위사료,이차가용우생화、제약행업.
