现代医药卫生
現代醫藥衛生
현대의약위생
MODERN MEDICINE HEALTH
2001年
9期
694-695
,共2页
朱旦%蒋纪恺%郑伟如%朱雀
硃旦%蔣紀愷%鄭偉如%硃雀
주단%장기개%정위여%주작
酚误伤%常用食品%互溶性
酚誤傷%常用食品%互溶性
분오상%상용식품%호용성
目的:探讨一种在被酚误伤情况下能够及时有效处置的简便方法.方法:测试在不同温度条件下酚与常用食品的互溶性以及不同体积的酚与常用食品的互溶性.结果:通过对6类14个品种的常用食品进行实验发现实用油类、酒类、酱油类和醋类与酚有很好的互溶性.而茶类、蒸馏水等食品与酚的互溶性很差.结论:常用食品中的实用油类、酒类、酱油类与醋类都可以用于被酚误伤后的紧急处置,取材容易,方法简便有效.
目的:探討一種在被酚誤傷情況下能夠及時有效處置的簡便方法.方法:測試在不同溫度條件下酚與常用食品的互溶性以及不同體積的酚與常用食品的互溶性.結果:通過對6類14箇品種的常用食品進行實驗髮現實用油類、酒類、醬油類和醋類與酚有很好的互溶性.而茶類、蒸餾水等食品與酚的互溶性很差.結論:常用食品中的實用油類、酒類、醬油類與醋類都可以用于被酚誤傷後的緊急處置,取材容易,方法簡便有效.
목적:탐토일충재피분오상정황하능구급시유효처치적간편방법.방법:측시재불동온도조건하분여상용식품적호용성이급불동체적적분여상용식품적호용성.결과:통과대6류14개품충적상용식품진행실험발현실용유류、주류、장유류화작류여분유흔호적호용성.이다류、증류수등식품여분적호용성흔차.결론:상용식품중적실용유류、주류、장유류여작류도가이용우피분오상후적긴급처치,취재용역,방법간편유효.
