科技通报
科技通報
과기통보
BULLETIN OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
2007年
5期
676-680
,共5页
吕美巧%段文凯%姚祥春%张礼星
呂美巧%段文凱%姚祥春%張禮星
려미교%단문개%요상춘%장례성
亲水性单胞菌%几丁质酶%发酵
親水性單胞菌%幾丁質酶%髮酵
친수성단포균%궤정질매%발효
首次报道从温州浅海海水中筛选得到的一株产几丁质酶的亲水性单胞菌属细菌(Aeromonas hydrophila. sp.).在探索了碳、氮源和环境因子对细菌产酶影响的基础上,利用均匀设计法优化得到了较佳的产酶发酵培养基配方(g/L):胶体几丁质5.0,蛋白胨12.0,尿素2.0,MgSO40.5,K2HPO40.3,NaCl5.0,初始pH 6.5.在接种量6%,培养温度28℃,180 r/min的较佳工艺下振荡发酵5 d,该菌产酶活力达到1.89 U/mL.
首次報道從溫州淺海海水中篩選得到的一株產幾丁質酶的親水性單胞菌屬細菌(Aeromonas hydrophila. sp.).在探索瞭碳、氮源和環境因子對細菌產酶影響的基礎上,利用均勻設計法優化得到瞭較佳的產酶髮酵培養基配方(g/L):膠體幾丁質5.0,蛋白胨12.0,尿素2.0,MgSO40.5,K2HPO40.3,NaCl5.0,初始pH 6.5.在接種量6%,培養溫度28℃,180 r/min的較佳工藝下振盪髮酵5 d,該菌產酶活力達到1.89 U/mL.
수차보도종온주천해해수중사선득도적일주산궤정질매적친수성단포균속세균(Aeromonas hydrophila. sp.).재탐색료탄、담원화배경인자대세균산매영향적기출상,이용균균설계법우화득도료교가적산매발효배양기배방(g/L):효체궤정질5.0,단백동12.0,뇨소2.0,MgSO40.5,K2HPO40.3,NaCl5.0,초시pH 6.5.재접충량6%,배양온도28℃,180 r/min적교가공예하진탕발효5 d,해균산매활력체도1.89 U/mL.
